VIER PFOTEN warnt vor ungarischen und französischen Gänsen und Enten zum Martinstag / Tiere können aus grausamer Stopfmast stammen

Hamburg (ots) - Zum Martinstag startet in Deutschland wieder das
Geschäft mit Gänsen und Enten. Heimische Erzeuger können die stark
saisonale Nachfrage nicht decken, deshalb wird der größte Teil der
Tiere importiert. "Wer sicher gehen möchte, dass das Fleisch nicht
aus grausamer Stopfmast stammt, sollte keine Gänse, Enten oder
Geflügelteile aus Ungarn oder Frankreich kaufen", erklärt Markus
Pfeuffer, Kampagnenleiter bei VIER PFOTEN. Frankreich und Ungarn sind
die größten Produzenten von Stopfleber. Das Fleisch der gestopften
Tiere landet im Handel, nachdem die krankhaft vergrößerte Leber
entnommen wurde.

Mit einer von VIER PFOTEN erstellten Liste können die Verbraucher
prüfen, ob das Geflügel aus einem Betrieb stammt, der Stopfleber
produziert. Diese Liste wurde allen Lebensmittelketten zugestellt.
REWE, famila, Coop und Tengelmann haben VIER PFOTEN zugesichert,
keine Ware aus Betrieben mit Stopfmast zu verkaufen. Real, EDEKA und
Globus führen nach wie vor Geflügel und Geflügelteile aus Anlagen,
die auch Stopfleber produzieren. "Bisher können real, EDEKA und
Globus nicht garantieren, dass das von ihnen angebotene Enten- und
Gänsefleisch nicht von gestopften Tieren stammt", erklärt Pfeuffer.
"Die Aussage von einigen Supermärkten, die angebotenen Barbarie-Enten
würden grundsätzlich nicht gestopft, ist nachweislich falsch."

In Frankreich und Ungarn werden nicht nur Mulard-Enten gestopft,
sondern auch Barbarie-Enten und andere Rassen. Außerdem ist bei
verarbeiteten Geflügelprodukten, wie z.B. gebratenen Teilstücken, die
Tierrasse in der Regel gar nicht angegeben.

VIER PFOTEN ruft alle Verbraucher dazu auf, kein Geflügel aus
tierquälerischer Stopfmast zu kaufen. Anhand der EWG-Nummer auf dem
Etikett kann der Verbraucher nachvollziehen, woher das Produkt stammt
und wer es verarbeitet hat. Eine Liste von Betrieben, die Stopfleber
produzieren, kann im Internet unter http://www.vier-pfoten.de
ausgedruckt oder bei VIER PFOTEN bestellt werden, Tel.: 040-399
249-0.

VIER PFOTEN hat aktuelles TV- und Bildmaterial aus der Stopfmast.

Originaltext: Vier Pfoten - Stiftung für Tierschutz
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