 Deutscher Fleisch Kongress 2007
Geschrieben am 09-11-2007 |
Frankfurt am Main (ots) - "Wachstumsstrategien für eine Branche im
Wandel" - unter diesem Motto steht der Deutsche Fleisch Kongress.
Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr, ist die Veranstaltung
auch 2007 wieder der wichtigste Treffpunkt für die Top-Entscheider
der Branche. Veranstaltet wird der Kongress von der dfv academy, der
afz - allgemeine fleischer zeitung und der Lebensmittel Zeitung
(Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main).
Top-Referenten aus Handel und Industrie sprechen über Trends und
innovative Erfolgsrezepte in der Fleisch- und Wurstbranche. Ein
Themenschwerpunkt sind die unterschiedlichen Wachstums- und
Expansionsstrategien. Die Bandbreite reicht von aggressiver Preis-
und Markenpolitik über gezielte Akquisitionen bis hin zum Einstieg in
boomende Märkte.
Unter dem Motto Fokussierung und Segmentierung gehen die
Referenten anschließend der Frage nach, wie man neue Geschäftsfelder
und Zielgruppen entdecken und diese dann erfolgreich ansprechen kann.
Neben der richtigen Produktstrategie kommt es auf die Nähe zum
Kunden, ein konsequentes Qualitätsmanagement und die perfekte
Vermarktung an.
Schlagworte wie Convenience, Design- und Wellnessfood sowie der
anhaltende Bio-Boom spielen dabei eine wichtige Rolle. Ob sie
tatsächlich für nachhaltiges Wachstum sorgen, inhaltsleere
Modebegriffe sind oder gar potenzielle Krisenherde der Zukunft
darstellen, darüber streiten erfahrene Praktiker im Rahmen einer
Podiumsdiskussion.
Referieren werden unter anderem Karl-Heinz Kiesel (Groupe
Smithfield), Stefan Müller (Müller Fleisch), Hans-Ewald Reinert (H. &
E. Reinert), Jürgen Meschkat (Stockmeyer), Jürgen Mäder (Edeka
Südwest Fleisch) Paul Daum (Kaiser´s Tengelmann) und der
Management-Experte Prof. Dr. Christoph Schließmann.
Der Kongress findet am 27./28. November 2007 im Steigenberger
Airport Hotel Frankfurt statt.
Kontakt:
Julia Habermann, dfv academy
Telefon 069 7595-1162
E-Mail julia.habermann@dfv.de
9. November 2007
Originaltext: Deutscher Fachverlag GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/1158
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_1158.rss2
Pressekontakt:
Kontakt:
Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag
dfv Unternehmenskommunikation
Birgit Clemens
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt/Main
Telefon: 069 / 7595 - 2051
Fax: 069 / 7595 - 2055
E-Mail: presse@dfv.de
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