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Schwarze Kunst mit Glücksfaktor: DER FEINSCHMECKER widmet dem Trendthema Schokolade ein ganzes Sonderheft

Geschrieben am 12-11-2007

Hamburg (ots) - Für das neue Bookazine hat die
FEINSCHMECKER-Redaktion monatelang Schwarzarbeit betrieben:
hochprozentige Tafelschokoladen, heißen Kakao und Wiener Torten
geprüft, eine Wellnessbehandlung mit Schokolade am eigenen Leib
ausprobiert und die Folgen einer Migliedschaft in einem Pralinenclub
getestet.

Auf den 170 Schokoladenseiten des opulent fotografierten
Sonderheftes in hochwertiger Paperback-Aufmachung gibt es aber auch
für Leser einiges zu tun: Erklärt wird, wie man Wein und Schokolade
kombiniert, und eine große Schokoladenschule mit dem Hamburger
Top-Konditor Adolf Andersen zeigt Schritt für Schritt die Zubereitung
von Konfekt, Kuchen und Desserts.
Dazu kommen süße Kreationen von Johann Lafer und internationale
Klassiker wie Brownies und spanische Churros. Dass man mit dem
dunklen Grundstoff aber auch herzhaft kochen kann, beweisen Rezepte
mit Fisch, Fleisch und Geflügel der "Jeunes Restaurateurs" und von
Jürgen Dollase.

Und das ist längst nicht alles: Schokolade als Geldanlage, der
Gesundheitswert der Schokolade, Anbau und Herstellung sowie die
besten Chocolatiers Europas sind Thema dieses Heftes. Ein Hingucker
sind schöne Kannen und Tassen für die Tafelrunde.

Und wer sich zum Fest mit Süßem eindecken will, findet hier auch
einen guten Einkaufsführer: Vorgestellt werden die 200 besten
Schokoladengeschäfte in Deutschland und Europa.
Bei der Recherche stellten wir fest: In keinem anderen Land gibt es
flächendeckend so viele solcher - vor allem neuer - Spezialgeschäfte.
Kein Wunder, dass es oft heißt, die Deutschen sähen immer nur
schwarz...

Das Bookazine "Alles über Schokolade" ist ab Mittwoch, 14.
November, im Handel - für 9,95 Euro.

Weitere Informationen:

Gabriele Heins
Redaktion DER FEINSCHMECKER
Ressortleiterin Wein-Küche-Lebensart
Tel. 0049-40-2717-2535
Fax 0049-40- 2717-2062
gabriele.heins@der-feinschmecker.de

Originaltext: DER FEINSCHMECKER
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7128
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_7128.rss2

Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel. 0049-40-2717-2493
Fax 0049-40-2717-2063
E-Mail: presse@jalag.de


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