 Fisch schützt vor Allergien - Auch bestimmte Gemüse bieten offenbar einen Allergieschutz
Geschrieben am 05-12-2007 |
Baierbrunn (ots) - Kinder, die regelmäßig und reichlich bestimmte
Gemüsesorten und Fisch essen, sind weniger anfällig für Asthma und
Allergien, berichtet die "Apotheken Umschau". Nachgewiesen wurde dies
in einer Langzeitstudie mit 460 Kindern auf der Insel Menorca. Die
jungen Teilnehmer, die täglich mehr als 40 Gramm Tomaten, Auberginen,
grüne Bohnen, Gurken und Zucchini oder mehr als 60 Gramm Fisch
verzehrten, litten seltener an Asthma und Allergien als der
Durchschnitt. Andere Gemüsesorten wiesen diese Schutzwirkung nicht
auf.
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Die "Apotheken Umschau" 12/2007 A liegt in den meisten Apotheken
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