 ALDI SÜD bietet an: Exklusive Sherry Spezialität / Von Weinlegende Robert Parker mit 91 Punkten bewertet
Geschrieben am 06-12-2007 |
Baden-Baden (ots) - Der Discounter ALDI SÜD unterstreicht mit
einem bislang einmaligen Angebot an qualitativ hochwertigen
Weinspezialitäten und Raritäten sein Engagement im Weinbereich.
Pünktlich zu den Feiertagen werden ab dem 13.12. außergewöhnlich edle
Tropfen angeboten, u. a. auch der Sherry Pedro Ximénez Extra Rich,
der von der amerikanischen Weinautorität Robert Parker mit stolzen 91
Punkten bewertet wurde.
Diese Sherry Spezialität stammt aus dem berühmten Anbaugebiet rund
um die südspanische Stadt Jerez, erzeugt wurde er von der
renommierten Bodegas Pedro Romero, die bereits seit sechs
Generationen in Familienbesitz und für ihre kompromisslose
Qualitätsphilosophie bekannt ist.
Sherry hat eine jahrhundertealte Geschichte, seinen Namen verdankt
er den Engländern, die "Jerez" nicht aussprechen konnten. Der Sherry
Pedro Ximénez Extra Rich wurde ausschließlich aus der weißen,
spanischen Rebsorte Pedro Ximénez hergestellt, eine Rebsorte, deren
Trauben sehr hohe Zuckerwerte erreichen und die sehr süße und
gehaltvolle Weine ergibt. Ausgebaut wurde er zehn Jahre in Fässern
aus amerikanischer Eiche im so genannten "Solera"- Verfahren, eine
speziell für Sherry angewendete, weltweit bekannte Methode.
Dabei werden meist drei, oft aber auch mehr Fassreihen
übereinander gestapelt, die jüngsten Weine in den oberen Reihen, die
ältesten unten.
Entsprechend wird der gereifte Sherry ausschließlich aus dem auf
dem Boden liegenden Fass entnommen, und dies auch nur bis zu einem
Drittel des Fassinhaltes. Aufgefüllt wird dann aus dem Fass darüber
u.s.w. Am Ende dieses langen Reifeprozesses hat sich ein dunkler,
süßer und sehr aromatischer Sherry entwickelt, der schon in der Nase
seinen opulenten Charakter verrät und Aromen von Rosinen,
Trockenfrüchten, Schokolade und würzigen Kräutern präsentiert. Am
Gaumen ist er vielschichtig und überzeugt mit einem ausgezeichneten
Finale. Der Preis: 7,99 EUR
Originaltext: Schenk GmbH
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Ihr Ansprechpartner:
Maria-Luise Stolzlechner
Schenk GmbH
Alemannenstraße 33
76532 Baden-Baden
Tel: 07221 / 354-54
Fax: 07221 / 354-18
Mail: Maria-Luise.Stolzlechner@schenk-weine.de
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