Barkeeper-Szene mixte beim Finlandia Vodka Cup um nationalen Titel / And the winner is: Christian Rainer

Hamburg (ots) -

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Kippis! Darauf kann mit einem finnischen "Prost" angestoßen
werden, denn die Entscheidung ist getroffen. Der Gewinner des 4.
Nationalen Finlandia Vodka Cups, der am 15. Januar 2008 in Berlin
ausgetragen wurde, steht fest. Christian Rainer aus München (The
Charles Hotel) stellte sein Können im Mixen und Shaken unter Beweis
und setzte sich gegen seine Mitstreiter durch.

'Floras First' und 'Finish Lemonade' heißen die Drinks, mit denen
er sich zum Sieg mixte. Christian Rainer hat sich damit nicht nur den
nationalen Titel gesichert, sondern auch die heiß begehrte
Eintrittskarte für den internationalen Finlandia Vodka Cup, der Mitte
Februar im finnischen Ice Hotel "Snow Village" stattfinden wird. Dort
werden Bartender aus über 30 Ländern ihre Barkeeperfähigkeiten einer
internationalen Jury präsentieren.

Nationaler Finlandia Vodka Cup

Nur je sieben Minuten hatten die acht teilnehmenden Bartender
Zeit, einen Aperitif und einen Long Drink zu kreieren. Voraussetzung:
Alle Drinks basierten entweder auf Finlandia Vodka, Finlandia
Cranberry Fusion, Finlandia Lime Fusion, Finlandia Mango Fusion oder
Finlandia Grapefruit Fusion und enthielten höchstens vier weitere
Zutaten. Christian Rainer überzeugte die Jury mit außergewöhnlichen
Kompositionen aus Kumquats, Orange Bitter und Fruchtpüree. Neben dem
Geschmack als wichtigstes Kriterium wurden außerdem Aussehen, Aroma
und "Star Quality" von der Experten-Jury bewertet. In allen
Kategorien gewann Christian Rainer und sicherte sich den Titel.

Gewinner-Cocktails
Aperitif: Floras First
3 cl Finlandia Grapefruit Fusion
3 cl Boiron Fruchtpüree Fruit de la Passion
3 cl Campari
2 cl Tonic Water
1 Dash Orange Bitter Die Zutaten werden direkt ins Glas
gegeben (built in glass) und mit Orangenzeste dekoriert.

Long Drink: Finish Lemonade
5 cl Finlandia Lime Fusion
2 Barlöffel Vanillezucker
5 Kumquats
1 Dash Orange Bitter Die Kumquats werden mit dem Vanillezucker
in einem Shaker angedrückt. Anschließend werden Finlandia Lime
Fusion und Orange Bitter dazugefügt. Alle Zutaten werden kräftig
geshaked, in ein hohes Glas gefüllt und mit Seven up aufgefüllt.
Dekoriert wird der Cocktail mit einem Lemongrashalm.

Keep your judgement pure. Drink responsibly.

Originaltext: Brown-Forman Beverages, Europe, LTD.
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