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Frischetipps für Lebensmittel: Schinken mit Öl einreiben, dann bleibt er länger frisch

Geschrieben am 25-01-2008

Hamburg (ots) - Roher Schinken im Stück bleibt länger frisch, wenn
man die Schnittfläche dünn mit neutralem Speiseöl einreibt. Frischer
Fisch gehört sofort nach dem Einkauf in eine Glas- oder
Porzellanschale, welche mit Frischhaltefolie abgedeckt wird.

Das Koch-Magazin VIVA! gibt in der aktuellen Ausgabe (EVT:
28.1.08) Frischetipps für Lebensmittel. Die richtige Lagerung
garantiert, dass Obst, Fleisch oder Fisch nicht so schnell verderben.
So sind Südfrüchte wie Ananas, Mango, Papaya, Melone oder Avocado
kälteempfindlich und gehören nicht in den Kühlschrank. Man schlägt
sie am besten in alte Zeitungen ein und lagert die Früchte an einem
kühlen dunklen Ort.

www.viva.de

Originaltext: Gruner+Jahr, VIVA!
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/59991
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_59991.rss2

Pressekontakt:
Michaela Schneider-Mestrom, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Telefon: 040/37 03-29 72, Fax: 040/37 03-17 2972,
E-Mail: schneider.michaela@guj.de

Verena Steinkamp, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Telefon: 040/37 03-24 77, Fax: 040/37 03-17 24 77,
E-Mail: steinkamp.verena@guj.de


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