 Zucker schadet den Augen - Risiko für die altersabhängige Makula-Degeneration erhöht
Geschrieben am 29-01-2008 |
Baierbrunn (ots) - Nahrungsmittel, die den Blutzuckerspiegel rasch
steigen lassen, erhöhen das Risiko für die altersabhängige
Makula-Degeneration (AMD), berichtet die "Apotheken Umschau". Die AMD
führt zu einer starken Einschränkung des zentralen Sehfeldes. Die
Betroffenen können sich noch orientieren, sehen aber nichts mehr
scharf. Forscher der Tufts-Universität in Boston (USA) untersuchten
die Ernährungsweise gesunder Personen zwischen 55 und 80 Jahren und
stellten fest: bei Teilnehmern, die viel Weißbrot und Süßes aßen, war
das Risiko für die Sehstörung um zehn Prozent erhöht.
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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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