 DER FEINSCHMECKER berichtet über neuen Gastro-Trend Die Currywurst macht Karriere
Geschrieben am 12-02-2008 |
Hamburg (ots) - Die Currywurst erlebt ein Comeback. Nicht nur in
der Hauptstadt Berlin, sondern auch in Bochum, Düsseldorf, Hamburg
und Paderborn ist der Imbiss-Klassiker zum Kult-Leckerbissen mutiert
- im Restaurant. Sie wird nur noch aus bestem Wurstbrät geformt, mit
erlesenen Gewürzen und selbstgekochten Saucen geschärft. Statt von
der Pappe isst der Gast sie von edlem Porzellan.
Die Neo-Snobs trinken dazu Champagner oder gustieren sogar
Blattgold auf der Pelle. Über die erstaunliche Karriere der
Currywurst berichtet das Hamburger Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER
in seiner März-Ausgabe. Der aktuelle Trend werde von
Gastronomie-Quereinsteigern getragen, die aus der "gemütlichen
Schlampe eine kokette Spezialität" machen. Die Zeitschrift lobt zwar
die Qualität des Currywurst-Angebots neuen Stils, bemängelt jedoch,
dass der alte Budenzauber bei soviel Etikette auf der Strecke bleibt.
Rückfragen bitte an: Stephan Clauss, Redaktion DER FEINSCHMECKER,
Tel. 0049-40/ 27 17 20 26, Fax 0049-40/ 27 17 20 62, E-Mail:
stephan.clauss@der-feinschmecker.de.
Originaltext: DER FEINSCHMECKER
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Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Tel. 0049-40/ 27 17 24 93
Fax 0049-40/ 27 17 20 63
E-Mail: presse@jalag.de
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