Den Sommer genießen - mit der schnellen Tasse Kaffee!

Hamburg (ots) -

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Was gehört zu einem gelungen Frühsommertag? Jede Menge Sonne, ein
offenes Fenster und eine leckere Tasse Kaffee. Kaffee-Freunde greifen
übrigens immer öfter auch zu löslichem Kaffee. Der liegt zurzeit
schwer im Trend. Gerd Müller-Pfeiffer vom Deutschen Kaffeeverband,
welche Sorten werden denn am liebsten getrunken?

O-Ton 21sec
Die Lieblingskaffees sind zurzeit die lösliche Kaffeegetränke. Zum
Beispiel Cappuccino und Latte Macchiato. Aber auch Espresso, Cafè au
Lait oder Eiskaffee werden gern getrunken. Die Kaffees schmecken
übrigens überall anders. Wenn Sie in Italien Urlaub machen, werden
Sie feststellen, dass der Kaffee dort deutlich dunkler gebrannt ist.
Denn Südeuropäer mögen die dunkle Variante lieber als den helleren.

Was sollte man bei der Zubereitung von löslichem Kaffee beachten?

O-Ton 26sec
Die Zubereitung ist einfach und schnell: Einen gehäuften Kaffeelöffel
löslichen Kaffee in eine Tasse geben und heißes, aber bitte nicht
kochendes Wasser aufgießen. Dabei kann man den Kaffee individuell
dosieren - sich also seinen eigenen Genießer-Kaffee in der richtigen
Stärke zaubern. Löslicher Kaffee ist übrigens auch gut fürs
Portemonnaie: Eine Tasse löslicher Kaffee kostet nur rund 7 Cent, die
Preise sind stabil. Ein Vergleich mit Mineralwasser und üblichen
Softdrinks zeigt, wie preisgünstig Löslicher Kaffee ist.

Was ist das Besondere an löslichem Kaffee?

O-Ton 19sec
Man bereitet ihn sehr schnell, unproblematisch und bequem zu, ganz
ohne irgendeinen technischen Aufwand. Man hat mit den puren löslichen
Kaffees und den löslichen Kaffeegetränken viele verschiedene Sorten
zur Verfügung, deren Stärke und Menge man je nach Geschmack selbst
und einzeln bestimmen kann. Auch bei Zeitmangel braucht man auf
diesen anregenden Genuss nicht zu verzichten.

Außerdem ist löslicher Kaffee im Grunde konzentrierter Röstkaffee:
Aus hochwertigen Rohkaffees hergestellt. Danach wird er gemahlen und
aufgebrüht. Dann noch das Kaffee-Extrakt auf minus 40 Grad
tiefgefroren - fertig ist der goldbraune, lösliche Kaffee. Mehr
Informationen dazu finden sich auch im Internet unter:
www.kaffeeverband.de

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Originaltext: Deutscher Kaffee-Verband e.V.
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