 Vorreiter in der Nahrungsmittelbranche: Wiesenhof setzt auf "Ohne Gentechnik" bei Hähnchenfleisch
Geschrieben am 15-02-2008 |
Rechterfeld / Hamburg (ots) - Verbraucher sollen gentechnikfreie
Lebensmittel künftig leichter erkennen können. Das ermöglicht das vom
Bundestag beschlossene Gentechnikrecht, das den Anbau von
gentechnisch veränderten Pflanzen sowie die Kennzeichnung
gentechnikfreier Lebensmittel regelt und am heutigen Freitag den
Bundesrat passieren soll. Zu den beschlossenen Maßnahmen gehört u. a.
die Einführung eines Etiketts "Ohne Gentechnik" - ein Qualitätssiegel
für Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, das besagt, dass die Tiere
keine gentechnisch veränderten Futtermittel erhalten haben.
Experten rechnen damit, dass die ersten Produkte mit dem neuen
Siegel schon bald auf den Markt kommen werden. Als eines der ersten
Unternehmen beabsichtigt Wiesenhof, Deutschlands Geflügelmarke Nr. 1,
seine Produktsortimente mit dem Label "Ohne Gentechnik"
auszuzeichnen. Das Unternehmen gilt als Vorreiter in der
Nahrungsmittelbranche in punkto Qualitäts- und Herkunftsnachweis:
Bereits seit dem Jahr 2000 setzt Wiesenhof auf gentechnikfreies Soja
aus Brasilien und investiert pro Jahr mehrere Millionen Euro in ein
unternehmenseigenes Kontrollsystem, das vom brasilianischen
Lieferanten bis in die eigenen Futtermühlen reicht.
Schon Mitte der 90er Jahre hatte Wiesenhof damit begonnen, ein
durchgängiges Konzept in Bezug auf Qualität und Sicherheit
aufzubauen, das weit über das gesetzliche Maß hinausgeht: Nach dem
Prinzip "Alles aus einer Hand" liegen sämtliche Produktionsstufen für
Hähnchenfleisch in Deutschland. Neben eigenen Elterntierherden,
Brütereien und Futtermühlen werden die Tiere bei Vertragslandwirten
nach den strengen Wiesenhof-Richtlinien aufgezogen. Eigene
Schlachtereien und Verarbeitungsbetriebe komplettieren die
vollständige, vertikale Integration.
Originaltext: Wiesenhof
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Weitere Informationen:
Frank Schroedter, Engel & Zimmermann AG
Agentur für Wirtschaftskommunikation
Schloss Fußberg, Am Schlosspark 15, 82131 Gauting
Tel.: 089/89 35 633, Fax: 089/89 39 84 29
Email: info@engel-zimmermann.de
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