 WAZ: Rätsel um fetten Preisrutsch - Kommentar von Wilfried Beiersdorf
Geschrieben am 04-03-2008 |
Essen (ots) - Was ist denn nun los? Trinken die Chinesen plötzlich
keine Milch mehr? Wer die Milch- und Butter-Preise der vergangenen
zwölf Monate betrachtet und sich an die Begründungen der Branche
erinnert, stellt zwangläufig diese Frage.
Also: Zwischen März und Oktober 2007 schoss der Milchpreis in die
Höhe, Butter wurde um 69 Prozent teurer. Das sei, so erklärten die
Hersteller damals, Folge der steigenden Weltbevölkerung und der
höheren Einkommen in ehemaligen Entwicklungsländern wie China. Die
Menschen dort könnten jetzt mehr Milch trinken. Und weil es noch
irgendeine Dürre in Australien gab, seien die Preise explodiert.
Seit Oktober sind die Butterpreise in Deutschland aber um 35 Prozent
gefallen. Und das, obwohl die Weltbevölkerung weiter gewachsen ist,
die Einkommen in China gestiegen sind und in Neuseeland gerade
irgendeine Dürre tobt.
Muss man das verstehen? Vielleicht liegt der fette Preisrutsch ja
einfach daran, dass die Verbraucher ihre Macht ausgespielt und 2007
sieben Prozent weniger Butter gekauft haben . . .
Originaltext: Westdeutsche Allgemeine Zeitung
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