Frohe Ostern: Bundesbürger präferieren Eier aus Deutschland / Angebot in Deutschland wird um Eier aus der neuen tiergerechten Kleingruppenhaltung erweitert

Köln (ots) - Ostern ist auch das Fest der Eier. Da verwundert es
nicht, dass an Ostern - nach Angaben der Zentrale Markt- und
Preisberichtstelle (ZMP), Bonn - der Eierkonsum um 3 Stück steigt.
Während durchschnittlich acht bis neun Eier im Monat in den
Einkaufskorb wandern, sind es im Ostermonat drei Stück mehr. Beim
Einkauf bevorzugen wir Eier aus heimischen Regionen laut ZMP. So
stammt nur jedes vierte Ei, das in Deutschland gekauft wird, aus
ausländischer Produktion. Das liegt sicherlich nicht zuletzt am
Angebot frischer deutscher Eier aus unterschiedlichsten
Haltungsformen. Neben der Bodenhaltung, der ökologischen Erzeugung
und der Freilandhaltung stammen künftig deutsche Eier auch aus der
neuen Kleingruppenhaltung. Sie ist das Ergebnis mehrjähriger
internationaler Forschungen und Untersuchungen sowie praktischer
Erprobungen unter Berücksichtigung der Aspekte Tierverhalten,
Tiergesundheit, Verbraucher- und Umweltschutz sowie Arbeitsökonomie.
In der Kleingruppenhaltung sind die Bedürfnisse der Tiere durch ein
größeres Platzangebot und die Strukturierung in Einstreufläche, Nest
und Sitzstangen erfüllt. Mit einem abgedunkelten Nest zur ungestörten
Eiablage, Sitzstangen für erhöhtes Ruhen und Einstreu zur Ausübung
von Scharren und Picken, ermöglicht die Kleingruppenhaltung den
Legehennen ein verhaltens- und tiergerechtes Leben. Die Gruppengröße
von mindestens 20 bis zu 60 Hennen bietet eine damit verbundene,
entsprechend erweiterte Bewegungsfläche von bis zu 4,5 qm pro Tier.

* Neue Kleingruppenhaltung macht zukünftig 50 % des deutschen
Eiermarktes aus * Verkehrsbezeichnung "Eier aus Kleingruppenhaltung"
auf der Verpackung gibt Hinweis beim Kauf *

Bereits im zweiten Halbjahr dieses Jahres werden in Deutschland
produzierte Eier aus der neuen Kleingruppenhaltung im Handel
erhältlich sein. Denn schon jetzt hat die Eierwirtschaft hierzulande
15 % der Anlagen auf diese zukunftsweisende Haltungsform umgerüstet -
und weitere Umstellungen folgen kontinuierlich. Für Verbraucher zu
erkennen sind Eier aus der neuen Kleingruppenhaltung zukünftig durch
die Verkehrsbezeichnung "Eier aus Kleingruppenhaltung" auf der
Verpa-ckung. Diese Kennzeichnung ist per Vermarktungsnormen zulässig.
Zusätzlich ist jedes Ei direkt auf der Schale mit dem Begriff
"Kleingruppe" gekennzeichnet. So haben Kunden bald die Möglichkeit,
beim Kauf von in Deutschland erzeugten Eiern - erkennbar an der
Herkunftskennzeichnung DE direkt auf dem Ei - aus vier
gleichberechtigten, kontrollierten und tiergerechten Haltungsformen
wählen zu können. Dabei gehen Bund, Länder und die Geflügelwirtschaft
davon aus, dass zukünftig die Ökologische Erzeugung sowie die
Freiland- und Bodenhaltung einerseits und die Kleingruppenhaltung
andererseits einen Marktanteil von etwa 50 % in Deutschland haben
werden.

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Originaltext: IKL Informationskreis Legehennenhaltung
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