Verbraucherschutz geht vor / CMA plädiert für Festhalten an europäischen Hygienestandards bei Geflügelfleisch
Geschrieben am 29-04-2008 |
Bonn/Berlin (ots) - "Bestes vom Bauern", dafür macht sich die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH in ihrer täglichen Arbeit stark. Qualität, Genuss und Vertrauen stehen im Fokus ihrer Tätigkeit für die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft. Aus aktuellem Anlass plädiert die CMA für ein Festhalten an den europäischen Hygienestandards in der Geflügelfleischverarbeitung.
Die kontrollierte Aufzucht von Geflügel, die Einhaltung tiergerechter Standards und Hygienerichtlinien bei der Schlachtung und Verarbeitung sowie dem Vertrieb von Geflügelfleisch unterliegen in der Europäischen Union einheitlichen, strengen Regelungen. Diese untersagen im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes unter anderem die chemische Behandlung von Geflügelfleisch mit Chlorwasser. Derzeit diskutiert die EU die Aufhebung des Importverbotes von chloriertem Geflügelfleisch. Die CMA hat Bedenken, dass durch den Import von chemisch behandeltem Fleisch das Verbrauchervertrauen in heimisches Geflügel gefährdet wird.
Gemeinsam mit der Agrar- und Ernährungswirtschaft fördert die CMA die Erzeugung und Verarbeitung qualitativ hochwertiger Erzeugnisse. Die heimische Geflügelwirtschaft steht für uneingeschränkten Verbraucherschutz auf allen Stufen der Erzeugung von Qualitätsgeflügel. Geflügel wird hierzulande qualitativ hochwertig und chemisch unbehandelt erzeugt. "QS - Ihr Prüfzeichen für Lebensmittel" zeichnet diese qualitätsgesicherte Prozesskontrolle aus und gibt in Verbindung mit dem Herkunftsnachweis für deutsches Geflügel eindeutige Informationen für den Geflügelkauf.
Originaltext: CMA Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7595 Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_7595.rss2
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