 Gold für Deutschland - Europameisterschaft entschieden
Geschrieben am 06-05-2008 |
Ibbenbüren (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Schon seit Mai sind in Deutschland die Weichen auf EM-Gold
gestellt. Auf einer Fläche von 1,33 Mio. Hektar - das entspricht 1,23
Mio. Fußballfeldern - blüht und strahlt der Raps bis Ende Juni
goldgelb Siegerlaune aus - und ist Europameister, was die Anbaufläche
betrifft.
Raps hat sich in Deutschland zu einer der beliebtesten
Nutzpflanzen entwickelt. Zum einen zur Energiegewinnung, zum anderen
aber wegen seines hohen ernährungsphysiologischen Wertes als Speiseöl
- der auch eine EM-Mannschaft in Hochform bringen kann: Kein Öl ist
so reich an ungesättigten Fetten. Neben dem idealen Verhältnis
zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren trumpft es mit einem zehn
Mal höherem Anteil an Alpha-Linolensäure (Omega-3) auf als
beispielsweise Olivenöl. Das wirkt sich positiv auf den
Cholesterinspiegel aus, ist entzündungshemmend und beugt
Herz-Kreislauferkrankungen vor.
Doch für die Europameisterschaft ist gut nicht gut genug. Sieger
müssen mehr können. Und so gibt es auch bei Rapsöl eine
Steigerungsmöglichkeit: Raps-Kernöl. In einem einzigartigen
Herstellungsverfahren wird bei der Teutoburger Ölmühle dafür die
schwarze Rapssaat geschält und besonders schonend kalt gepresst. Die
Bitterstoffe der Schale gelangen so nicht ins Öl, auf energie- und
chemieintensive Raffination kann verzichtet werden. In die Flasche
wird nur reines, gentechnikfreies Raps-Kernöl abgefüllt, das mit
seinem fein-nussigen Geschmack ideal für die kalte und heiße Küche
ist.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht steht also einem EM-Sieg
nichts im Wege. Und sollte es beim Fußball nicht klappen, so
behauptet Deutschland zumindest die Siegerposition im europaweiten
Anbau von Raps.
Originaltext: Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG
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Andrea Klepsch, Feline Laue; T. 089 746308-0, F. 089 18979198
E-Mail: klepsch@modemconclusa.de / laue@modemconclusa.de
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