Studie: Biertrinker leben länger - Gerstensaft schützt vor Krankheiten und steigert die Intelligenz -

Hamburg (ots) - Das Geld für Praxisgebühren und teure Medikamente
kann man sich in vielen Fällen getrost sparen und stattdessen lieber
ein Sixpack im nächsten Getränkemarkt einkaufen. Denn Bier ist nach
neuen wissenschaftlichen Untersuchungen fast schon ein Wundermittel
gegen diverse Krankheiten - und es steigert sogar die
Lebenserwartung und die Intelligenz. Aber natürlich muss es maßvoll
genossen werden, denn die positive Wirkung schlägt sofort um, wenn
man zu tief ins Glas schaut. "Männer sollten nicht mehr als einen
Liter am Tag trinken, Frauen nur die Hälfte", rät der Freisinger
Professor Anton Piendl im Männer-Lifestylemagazin "Men's Health"
(Ausgabe 6/2008, EVT 21.05.2008). Er und zahlreiche andere Experten
haben die Wirkung des Gerstensaftes genau untersucht, und die
Mediziner sind dabei zu überraschenden Erkenntnissen gekommen.

So wurde im Rahmen einer Studie der dänischen Forschungsgruppe des
Nationalen Gesundheitsinstituts in Kopenhagen festgestellt, dass
regelmäßiger und maßvoller Biergenuss die Lebenserwartung deutlich
erhöhen kann. Das Risiko an einem Herzinfarkt zu erkranken, wird
durch Hopfen und Malz sogar halbiert, denn wichtige Inhaltsstoffe des
Biers schützen Zellen und Gefäße vor Fettablagerungen. Aber nicht nur
das: Bier scheint sogar auch eine krebshemmende Wirkung zu haben.
Dafür sorgt ein Hopfen-Bestandteil mit dem komplizierten Namen
Xanthohumol. "Der Pflanzenstoff wirkte im Labor bis zu 100-mal
stärker als vergleichbare Schutzstoffe, die in Rotwein, grünem Tee
oder Soja vorkommen", sagt der Neurologe Manfred Walzl von der
Landesnervenklinik Graz in "Men's Health". In verschiedenen Studien
griff Xanthohumol in allen Stufen der Krebsentstehung ein und
blockierte sie. Weitere Krankheiten, vor denen Bier schützen kann,
sind nach den Erkenntnissen der Experten unter anderem Thrombosen,
Osteoporose, Magenprobleme und Nierensteine. Eine niederländische
Untersuchung der Universität Rotterdam hat zudem herausgefunden, dass
regelmäßiger Biergenuss sogar vor Altersdemenz schützt. Ein bis drei
Gläser am Tag sind eine ideale Menge, um das Risiko einer Erkrankung
um mehr als die Hälfte zu senken.

Bier beugt aber nicht nur dem Gedächtnisverlust im Alter vor. Nach
einer Studie der Universität Tokio kann der Gerstensaft auch die
Intelligenz deutlich erhöhen. Versuchsteilnehmer, die täglich einen
Liter tranken, legten auf einer Intelligenz-Skala bis zu 3,3 Punkte
zu. Bei der trockenen Kontrollgruppe veränderte sich dagegen nichts.

Der typische Männer-Spruch "Ich hab' sie mir schön getrunken"
stimmt übrigens tatsächlich. Auch das hat eine Studie bewiesen.
Schottische Psychologen fanden in einem Test mit 80 Studenten heraus,
dass die Gesichter des anderen Geschlechts nach dem Genuss von ein
paar Bieren um durchschnittlich 25 Prozent positiver bewertet wurden
als vorher. Das liegt allerdings nicht am Hopfen oder Malz, sondern
am Alkohol. Der Geist des Gerstensaftes erhöht nämlich die Aktivität
in dem Teil des Gehirns, der für die Beurteilung von Gesichtern
zuständig ist. Aber "Men's Health" warnt: Die Wirkung hält nicht bis
zum nächsten Morgen an!

Originaltext: Men's Health
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/32294
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_32294.rss2

Pressekontakt:
Marco Krahl
Textchef/Men's Health
Tel. 040/853303-963
E-Mail: mkrahl@menshealth.de

Men's Health ist mit 38 Ausgaben in 44 Ländern und einer
Gesamtauflage von fast 4,5 Millionen Exemplaren das größte
Männer-Lifestylemagazin der Welt. Monatlich erreicht Men's Health
damit 21,2 Millionen Leser.