 Cashew-Nüsse gefährlich für Allergiker - Die Nüsse sind oft in Fertiglebensmitteln verborgen
Geschrieben am 18-07-2008 |
Baierbrunn (ots) - Cashew-Nüsse sind für Allergiker gefährlicher
als Erdnüsse, berichtet die "Apotheken Umschau" unter Berufung auf
den britischen Allergologen Andrew Clark von der Universität
Cambridge. Er hatte die Reaktionen von 47 Kindern mit
Cashewnuss-Allergie mit denen von 94 gleichaltrigen
Erdnuss-Allergikern verglichen. Schwere Symptome wie Atemnot traten
bei Cashew-Empfindlichen deutlich häufiger auf als in der
Vergleichgruppe. Problem: Die Nüsse sind oft in Desserts, Süßigkeiten
und Müsliriegeln versteckt.
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Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 7/2008 B liegt in den
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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
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