 Sternekoch Frank Rosin lässt Unternehmer-Coach Stefan Hagen Kartoffeln schälen - in "Hagen hilft!" am Donnerstag, 7. August 2008, um 21.15 Uhr bei kabel eins
Geschrieben am 05-08-2008 |
München (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Unterföhring, 5. August 2008 - Für den Meister-Koch Jürgen Müller
sind Krisen nichts Neues: Trennung von Frau und Kindern,
Depressionen. Immer wieder hat der 53-Jährige sich aufgerappelt, ein
neues, privates Glück gefunden und das Restaurant "Casamar"
gegründet. Doch das edle Lokal will einfach nicht in die Gänge
kommen. Mittlerweile drücken 220.000 Euro Schulden. "Ich weiß nicht,
wie lange ich noch kämpfen kann", sagt Müller mit Tränen in den
Augen. Mehr als 250 Euro fehlen dem Koch an Einnahmen - täglich! Ein
Fall für Unternehmer-Coach Stefan Hagen. Und der bringt tatkräftige
Unterstützung mit: "Fast Food Duell"-Sternekoch Frank Rosin.
Das Restaurant "Casamar" steht für teure Profiküche zu
angemessenen Preisen. Doch die Gäste bleiben aus ... Während Stefan
Hagen sich mit den Zahlen des Geschäfts auseinandersetzt und
versucht, neue Gäste für das Restaurant zu begeistern, kümmert sich
Frank Rosin um das leibliche Wohl. Sein Tipp für Jürgen Müller: "Koch
nicht mit dem Kopf, sondern mit dem Bauch. Es ist wichtig, seinen
eigenen Stil zu finden und die Gäste das spüren zu lassen." Gemeinsam
machen die Köche sich ans Werk, probieren verschiedene Gerichte aus
und stellen eine neue Speisekarte zusammen. Unternehmer-Coach Stefan
Hagen darf allerdings nicht nur Probeessen, sondern muss auch vorher
die Kartoffeln schälen.
Auch Jürgen Müllers Lebensgefährtin Jaqueline, seine Mutter
Elfriede und deren Lebensgefährte Horst stehen dem 53-Jährigen
tatkräftig zur Seite und packen fleißig mit an: Das Restaurant
bekommt einen neuen Anstrich verpasst und Parkett wird verlegt.
"Jürgens Traum darf einfach nicht sterben, dann wird alles gut",
meint Elfriede. Schließlich sollen ihre Enkel später ein florierendes
"Casamar" übernehmen.
"Hagen hilft! - Donnerstag, 7. August 2008, um 21.15 Uhr bei kabel
eins.
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