 Der Herbst kommt: Tipps zu Kürbisernte und -lagerung
Geschrieben am 19-08-2008 |
Hamburg (ots) - Mit der herbstlichen Jahreszeit nähert sich die
Ernte von Kürbissen. Laut der Zeitschrift FLORA GARTEN ist ein Kürbis
dann erntereif, wenn er beim Beklopfen hohl klingt, der Stiel trocken
ist und die Schale nicht mit den Fingernägeln eingeritzt werden kann.
Nach der Ernte lagert man Kürbisse am besten bei etwa 10 °C. "Je
mehr trockene, warme Tage die Frucht hatte, desto länger kann man sie
lagern", sagt FLORA GARTEN-Chefredakteur Holger Radloff. Sollte das
Wetter allzu kalt und feucht werden, können Kürbisse vorzeitig
gepflückt werden und an einem warmen Platz nachreifen.
Mehr Tipps rund um Garten, Terrasse und Balkon gibt es in der
neuen Ausgabe von FLORA GARTEN jetzt am Kiosk und im Internet unter
www.flora-garten.de.
Originaltext: Gruner+Jahr, FLORA GARTEN
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Telefon: 040/37 03-29 72, Fax: 040/37 03-17 2972,
E-Mail: schneider.michaela@guj.de
Verena Steinkamp, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
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