Neue EU-einheitliche Höchstgehalte für Pflanzenschutzmittel: Hohe Sicherheitsstandards für Verbraucher und Lebensmittelwirtschaft

Bonn (ots) - Ab dem 1. September 2008 gelten neue EU-einheitliche
Höchstgehalte für Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in
Lebensmitteln. Sie kommen Verbrauchern und Lebensmittelwirtschaft in
der gesamten EU zu Gute. "Mit der Harmonisierung der
Rückstandshöchstgehalte ist ein hohes Ziel sowohl für den
Verbraucherschutz als auch für einen funktionierenden Binnenmarkt
erreicht", bewertet Prof. Dr. Matthias Horst, Hauptgeschäftsführer
des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
die neue Regelung.

Insgesamt treten einige zehntausend Rückstandshöchstgehalte in
Kraft. Bislang waren nur für einige Wirkstoffe Höchstgehalte
gemeinschaftsweit festgesetzt. Für andere bestanden in jedem
Mitgliedstaat unterschiedliche Höchstgehalte. EU-weit gilt nun auch
ein einheitlicher hoher Sicherheitsstandard. Vor der Aufnahme in die
EU-Verordnung wurden die bislang national geltenden Höchstgehalte
noch einmal umfassend von der Europäischen Behörde für
Lebensmittelsicherheit (EFSA) auf ihre gesundheitliche
Unbedenklichkeit überprüft. Dabei wird, wie bislang auch schon in
Deutschland, regelmäßig ein Sicherheitsfaktor von 100 angewendet. Die
Höchstgehalte werden damit so vorsichtig festgesetzt, dass selbst
eine Überschreitung in der Regel nicht gesundheitlich bedenklich ist.
Häufig ist die Sicherheitsspanne sogar noch größer, da bei der
Festsetzung der Höchstgehalte auch die Menge berücksichtigt wird, die
gemäß Guter Landwirtschaftlicher Praxis überhaupt nur benötigt wird
und vielfach deutlich unterhalb der gesundheitlich relevanten Menge
liegt.

Durch die einheitliche Festlegung der EU-Werte können die Anbauer
landwirtschaftlicher Erzeugnisse ihre Produkte in allen
EU-Mitgliedstaaten vermarkten. Die Situation, dass beispielsweise in
einem Mitgliedstaat unter Verwendung zulässiger Pflanzenschutzmittel
angebaute Äpfel zwar in das eine EU-Land, nicht aber in ein anderes
exportiert werden dürfen, gehört damit der Vergangenheit an. Für den
grenzüberschreitenden Handel mussten vielfach Allgemeinverfügungen
beantragt werden; dieser bürokratische Aufwand für Behörden und
Antragsteller entfällt zukünftig.

Originaltext: BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.
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