10. Tag des Butterbrotes / Am 26. September 2008 steht wieder Deutschlands beliebter Snack im Mittelpunkt

Bonn (ots) -

- Querverweis: Ein Dokument mit Zahlen und Fakten zu Butter aus
Deutschland liegt in der digitalen Pressemappe zum Download
vor und ist unter
http://www.presseportal.de/dokumente abrufbar -

»Achtung, fertig, Butterbrot!« heißt es am 26. September, wenn
deutschlandweit in rund 5.000 Bäckereien wieder der Tag des
Butterbrotes gefeiert wird. Dieses von der CMA seit zehn Jahren
durchgeführte Event wird auch 2008 von »meine Familie & ich«,
Deutschlands größter Food- und Genusszeitschrift, sowie vom
Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks als Kooperationspartner
unterstützt.

Im Vorfeld des Aktionstages rief die CMA zusammen mit »meine
Familie & ich« Butterbrotliebhaber auf, ihre Lieblingsrezepte
einzusenden. Gesucht waren entsprechend dem Aktionsmotto leckere
Butterbrotrezepte, die schnell zuzubereiten sind. Die fünf
Siegerrezepte werden nun im Rezept-Booklet veröffentlicht, das in den
teilnehmenden Bäckereien am 26. September 2008 ausliegt. Im Booklet
lockt zusätzlich ein attraktives Gewinnspiel: Zu gewinnen ist 3x ein
Familienurlaub auf einem Milchbauernhof in Deutschland. Bäckereien
aus ganz Deutschland nehmen auch in diesem Jahr wieder mit
zahlreichen Aktionen am Tag des Butterbrotes teil und präsentieren
ausgefallene Butterbrot-Kreationen. Welche Bäckereien teil nehmen,
erfahren Interessierte ab 25.08.2008 unter www.cma.de und auf
www.lustaufgenuss.de .

Der enorme Zuspruch, den der »Tag des Butterbrotes« jedes Jahr
genießt, zeigt, wie beliebt dieser traditionelle deutsche Snack auch
heutzutage ist. Dies belegt auch eine gemeinsame Online-Befragung von
CMA und »meine Familie & ich«: »Butterbrot« weckt äußerst positive
Assoziationen: etwa ein Drittel denkt bei »Butterbrot« an puren
Genuss, ein weiteres Drittel an die eigene Kindheit zurück. Zuhause
schlemmen ist angesagt: 40% essen ihr Butterbrot am liebsten zu Hause
an ihrem Lieblingsplatz; etwa die Hälfte der Befragten zieht den
heimischen Esstisch vor. Und Butter gehört zum Leben dazu: Über 61%
der Befragten können sich eine Leben ohne Butter nur schwerlich
vorstellen, für fast 22% ist es undenkbar, auf den Genuss von Butter
zu verzichten. »Ein knuspriges Bauernbrot mit kühler, zart
schmelzender Butter ist nicht nur ein geschmackliches Highlight,
sondern »Fast-Food« der gesunden Art«, sagt die Diplom-Ökotrophologin
Ulrike Gonder.

Butter gibt es in Deutschland in drei Sorten: als Süßrahmbutter,
Sauerrahmbutter und mildgesäuerte Butter. Diese drei Buttersorten
bilden die Grundlage für viele köstliche Variationen. Mit den rund
300 Brotsorten, die in Deutschlands Bäckereien erhältlich sind, lässt
sich für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Butterbrot
kreieren. Butter nimmt verschiedenste Farben, Formen und
Geschmacksnoten an - je nach Rezeptur und Zubereitung. Sie bietet
Vielfalt und ist ein wichtiger Geschmacksträger in der guten Küche,
denn sie verfeinert warme und kalte Speisen. Ob süß, ob mild oder
pikant: Butter schmeckt einfach einzigartig.

Rezepte und Fotos zum Download: www.lustaufgenuss.de/butterbrot-pr

Originaltext: CMA
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Pressekontakt:
Informationsbüro Tag des Butterbrotes, Tel. 089 - 89 70 92 50