 Kräuter und Gewürze - Genuss ohne Reue
Geschrieben am 01-10-2008 |
Frankfurt/Main (ots) - Die Verbraucher in Deutschland können auch
weiterhin Kräuter und Gewürze als wohlschmeckende Zutaten ihrer
Speisen verwenden. Zu dieser Schlussfolgerung kommt der
Industrieverband Agrar e.V. nach Durchsicht der heute von Greenpeace
veröffentlichten Testergebnisse. "Wir bedauern, dass der Verbraucher
wieder einmal unnötig verunsichert wird", so IVA-Hauptgeschäftsführer
Volker Koch-Achelpöhler.
Es ist unbestritten, dass Überschreitungen von
Rückstands-Höchstgehalten rechtswidrig sind. Dies bedeutet aber
nicht, dass der gefundene Rückstand auch ein Risiko für den
Verbraucher darstellt, denn Rückstands-Höchstgehalte sind keine
toxikologischen Grenzwerte. In ihre Berechnung fließen sehr hohe
Sicherheitsfaktoren ein. "Ein vergleichbares Sicherheitsniveau wird
erreicht, wenn ein PKW 120 Kilometern pro Stunde fährt und dabei
einen Sicherheitsabstand von mindestens sechs Kilometern einhält.
Empfohlen werden 60 Meter", so der Hauptgeschäftsführer.
Die von Greenpeace in der heutigen Pressemitteilung kritisierten
Wirkstoffe werden beim Anbau von Kräutern und Gewürzen zur Bekämpfung
von pilzlichen Krankheitserregern eingesetzt. Deren giftige
Stoffwechselprodukte, die Mykotoxine, können die Gesundheit der
Verbraucher stark belasten. Im Vergleich hierzu können die Risiken
für den Verbraucher durch Rückstände von Pflanzenschutzmitteln als
vernachlässigbar angesehen werden, so Koch-Achelpöhler.
Der IVA setzt sich auch weiterhin dafür ein, dass die Anzahl der
Überschreitungen von Höchstgehalten abnimmt und dass nur zugelassene
Pflanzenschutzmittel nach guter fachlicher Praxis eingesetzt werden.
In diesen Zielen stimmt der Industrieverband Agrar mit Greenpeace
überein.
Originaltext: Industrieverband Agrar e.V.
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/16070
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_16070.rss2
Pressekontakt:
Industrieverband Agrar e. V., Pressestelle
Hannelore Schmid
Tel.: +49 69 2556-1249 oder +49 177 8772222
Fax: +49 69 2556-1298
E-Mail: schmid.iva@vci.de
www.iva.de
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