Männer aufgepasst: Hobbyköche der Spitzenklasse gesucht!

Bitburg (ots) -

- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -

Junge Spitzenköche für persönliches Koch-Coaching stehen jetzt
fest

Am 1. Oktober haben Bitburger und die Jeunes Restaurateurs (JR),
Deutschlands junge Spitzenköche, den Bewerbungsaufruf für den
Bitburger Gourmet-Gipfel gestartet. Männer, die gerne den Kochlöffel
schwingen und statt Wein auch ein gutes Premium-Pils zum Menü mögen,
können sich noch bis zum 15. Dezember 2008 mit einem Rezept bewerben,
das hervorragend zu Bitburger Premium Pils schmeckt. Zu gewinnen gibt
es ein persönliches Koch-Coaching mit einem Spitzenkoch der Jeunes
Restaurateurs. Als abschließendes Highlight winkt die Mitwirkung an
dem Menü für den Bitburger Gourmet-Gipfel am gleichen Abend.
"Selbstverständlich wenden wir bei unserer Jury-Entscheidung
Kriterien des gehobenen Kochhandwerks an. Wir sind davon überzeugt,
dass sich ein hervorragendes Premium-Pils wie Bitburger sehr gut als
Begleiter für ein Menü eignet", so der Vorstand der JR. Den Vorsitz
der Jury, die aus den Rezept-Einsendungen zu den Kategorien
Vorspeise, Fischgang, Fleischgang oder Dessert je ein Gewinnerrezept
auswählen wird, hat Alexander Herrmann, Präsident der JR, inne. Auch
das zweite Jurymitglied der Jeunes Restaurateurs steht jetzt fest:
Johannes King, Regionalsprecher der Jeunes Restaurateurs für die
Region Nord. "Wir freuen uns schon auf die kreativen Vorschläge und
sind gespannt, wie sich die Gewinner dann in der Küche schlagen
werden. Es wird auf jeden Fall eine echte Herausforderung für alle",
so King.

Die Köche für das persönliche Koch-Training sind jetzt ebenfalls
bekannt: Johannes King (Söl'ring Hof, Sylt), Bernd Werner (Schloss
Eberstein, Gernsbach), Mario Pattis (Romantik Hotel Pattis, Dresden)
und Jens Dannenfeld (Restaurant L'escalier, Köln) werden sich der
vier Gewinner annehmen und ihnen Tipps und Tricks aus der Profiküche
zeigen. Die Gewinnergerichte werden verfeinert und an die Ansprüche
der Gourmet-Küche angepasst. Im Anschluss bilden diese jeweils einen
Gang des Menüs für den Bitburger Gourmet-Gipfel. Zu den Gästen
gehören auch je drei Verwandte oder Freunde der Gewinner, die sich
von den kulinarischen Kreationen zu Bier verwöhnen lassen können. Das
Koch-Coaching und der Gourmet-Gipfel werden voraussichtlich am 30.
Januar 2009 stattfinden.

Bewerbungen mit einer Beschreibung der Zubereitung, einer kurzen
Erklärung, warum das Gericht gut zu Bitburger Premium Pils schmeckt
und einem Foto des Gerichts sind online unter www.bitburger.de
möglich oder per Email (Foto max. 300dpi) an
gourmet-gipfel@bitburger-braugruppe.de oder per Post an: Bitburger
Braugruppe GmbH, z. H. Christina Maagh, Römermauer 3, 54634 Bitburg.

Einsendeschluss ist der 15. Dezember 2008. Bewerben können sich
männliche Hobbyköche ab 18 Jahren. Die vollständigen
Teilnahmebedingungen finden Sie unter www.bitburger.de . Unter allen
Einsendungen verlost Bitburger zusätzlich 20 Gutscheine à 200 Euro
für ein Restaurant der Jeunes Restaurateurs sowie 30 Kochbücher.

Originaltext: Bitburger
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/43064
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_43064.rss2

Pressekontakt:
Bitburger Braugruppe
Christina Maagh
christina.maagh@bitburger-braugruppe.de
Telefon: 06561/14-2347
Fax: 06561/148-2347