 Mit hochwertigem Fastfood zum Sieg: "Gorilla" und "Indigo" gewinnen Leaders Club Award 2008 für innovative Gastronomiekonzepte
Geschrieben am 11-11-2008 |
Hamburg (ots) -
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abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Riesenüberraschung bei dem 7. Leaders Club Award: Die Auszeichnung
als innovativste neue Gastronomiekonzepte ging an "Gorilla" in Berlin
und "Indigo" in Ravensburg. Beide Snackrestaurants bieten gesundes
leichtes Fastfood an, ihre Klientel ist überwiegend weiblich und man
bezahlt für eine Mahlzeit am Ende deutlich weniger als zehn Euro.
Matthias Rischau und Dr. Jens Bäumer starteten mit dem ersten
"Gorilla" im Jahr 2006, heute sind sie mit ihrem Motto "Natürlich
Fastfood" fünfmal in Berlin vertreten. Nachhaltigkeit ist ein
wichtiges Thema bei "Gorilla", so stammen alle Produkte aus der
Region und sind einhundert Prozent biologisch. Essen zum Wohlfühlen,
einfach "East & Smile" ist die Genusswelt von "Indigo", das die
Salzburger Gastronomen Heiner und Doris Raschhofer mit der Eröffnung
ihres Ravensburger Restaurants erstmals nach Deutschland brachten.
Der Award in Form eines Palmenblattes wird seit sieben Jahren von
der Leaders Club Deutschland AG verliehen. Dem exklusiven
Wirtschaftsclub gehören 123 Mitglieder an, davon siebzig Gastronomen,
die in ihren insgesamt 521 Restaurants und Bars 565 Millionen Euro
Umsatz erwirtschaften. Clubpräsident Christoph Strenger, durch die
VOX Doku "Mein Restaurant" auch der breiten Öffentlichkeit bekannter
Unternehmer, begrüßte bei der Verleihung am 10. November 2008 in
Essen das 'Who is who' der deutschen Szenegastronomie, ferner
Prominenz aus dem Ausland wie Thierry Begué, Mitbegründer der Pariser
Buddha Bar.
Fünf Gastro-Konzepte aus Deutschland und eines aus der Schweiz
waren für den Leaders Club Award 2008 nominiert, alle innovativ,
multiplikationsfähig und noch keine zwei Jahre am Markt: neben den
Preisträgern "Gorilla" und "Indigo" das "Brauhaus Goldener Engel" in
Ingelheim, die Frankfurter Eventlocation "KochWerk", das Restaurant
"Schönes Leben" in der Hamburger Speicherstadt sowie die
Großgastronomie "Güterhof" in Schaffhausen.
Originaltext: Leaders Club Deutschland
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