 Nachrichten aus Berlin (1900) - Wirtschaft: Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 / Berliner Meisterköche werden geehrt
Geschrieben am 15-11-2008 |
Berlin (ots) - Rund 340 Gäste aus Wirtschaft und Politik folgen
heute der Einladung der Berlin Partner GmbH in den Ballsaal des Hotel
InterContinental. Dort genießen sie bei einem Gala-Diner die
Kreationen der besten Köche der Hauptstadtregion. Die Veranstaltung
ist der krönende Abschluss der Wahl der Berliner Meisterköche 2008.
Die Preisträger gestalten gemeinsam mit Thomas Kammeier aus dem
Restaurant Hugos im Hotel InterContinental ein vier Gang-Menu.
Die Auszeichnung der besten Köche der Hauptstadtregion hat
Tradition. Seit 1997 prämiert die Berlin Partner GmbH mit der
Initiative "Berliner Meisterköche" hervorragende Vertreter der
Berlin-Brandenburger Restaurantkultur und fördert somit einen
wichtigen Wirtschaftsfaktor der Stadt.
Eine unabhängige Jury aus Vertretern der Gastronomiebranche und
Journalisten wählt die Preisträger. Kriterien sind neben der Qualität
der Kochkunst auch die Originalität der Kreationen, die Präsentation
der Speisen und der Service. Berlin Partner und die Jury setzen ihre
Kriterien zur Wahl der "Berliner Meisterköche" dort an, wo
Kreativität, Innovation, Einsatz und ein Bekenntnis zu Berlin
sichtbar werden. Langjähriger Vorsitzender der Jury ist Prof. Dr.
Dieter Großklaus, Bailli der Feinschmeckergilde "Confrèrie de la
Chaine des Rotisseurs" der Region Berlin-Brandenburg.
Die Berliner Meisterköche 2008:
- Zum Berliner Meisterkoch 2008 wurde Stefan Hartmann,
"HARTMANNs", gekürt.
- Sein Pendant aus dem Nachbarland ist der Brandenburger
Meisterkoch 2008, Steffen Johst, "Speckers Landhaus", Potsdam.
- Sonja Frühsammer von "Frühsammers Restaurant" wurde Aufsteigerin
des Jahres.
- Anton Stefanov vom Restaurant "Berlin-Sankt Moritz" wurde als
Berliner Maitre 2008 auserkoren.
- Rakhshan Zhouleh vom "Vitrum" im Ritz-Carlton Berlin ist
Berliner Sommelier 2008.
- Zum ersten Mal wurde 2008 die Kategorie des "Gastronomischen
Innovators" ausgelobt. Die Jury wählte Willy Weiland, General
Manager des Hotels "InterContinental Berlin" und Präsident der
Hotel- und Gaststätteninnung Berlin.
Das Menü der "Berliner Meisterköche 2008" wird serviert auf
Tafelservice der Königlichen Porzellan-Manufaktur Berlin GmbH.
Beim Gala-Diner sind Objekte der koreanischen Künstlerin Yee
Sookyung ausgestellt, die von der Galerie Michael Schultz zur
Verfügung gestellt wurde.
Der Abend wird durch zahlreiche Sponsoren und durch das Hotel
InterContinental Berlin ermöglicht.
Weitere Informationen zum Projekt "Berliner Meisterköche 2008"
Isot Lang, Abteilungsleiterin Berlin-Partner
Betreuung/Veranstaltungen, Berlin Partner GmbH,
Telefon: 030 399 80-128, mailto:isot.lang@berlin-partner.de oder
unter http://www.berlin-partner.de/meisterkoeche
Originaltext: Berlin Partner GmbH Hauptstadt-Marketing
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/6519
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_6519.rss2
Weitere Informationen:
Christoph Lang
Leiter Unternehmenskommunikation / PR
Berlin Partner GmbH
Fasanenstraße 85
10623 Berlin
Tel.: +49 30 39980 - 123
Mobil: +49 1577 3998 - 123
Fax: +49 30 39980 - 113
E-Mail: mailto:Christoph.Lang@Berlin-Partner.de
Internet: http://www.berlin-partner.de
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