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Eröffnungstermin steht fest - Offizieller Auftakt in Bremen / Matjessaison startet am 10. Juni 2009

Geschrieben am 24-11-2008

Rijswijk/Essen (ots) - Der "Hollandse Nieuwe 2009" wird im
nächsten Jahr am 10. Juni in Bremen auf dem Domshof aus seinen
Fässern entlassen. Der Saisonstart des Matjes wird dann zum 26. Mal
auf traditionelle Weise groß gefeiert.

Neben den Mitgliedern der Matjesgilde und den vielen begeisterten
Bürgern und Matjes-Fans wird wie jedes Jahr auch der Bremer
Matjeshermann vor Ort sein und das erste Fass mit der
Nordseedelikatesse öffnen. Damit ist gleichzeitig der Auftakt für die
"Tour de Matjes" gegeben, auf der viele deutsche Städte den
holländischen Matjes ausgiebig feiern. In den Niederlanden beginnt
die Saison einen Tag eher am 9. Juni. Traditionell wird das erste
Fässchen für einen guten Zweck versteigert. Erst danach beginnt der
Verkauf des echten "Hollandse Nieuwe 2009" in den Geschäften.

Ganzjähriger Genuss

Auch wenn der Matjes in den Monaten Mai bis Juli gefangen wird, so
ist er keineswegs nur ein Sommerprodukt. Wie die Winterkampagne
"Matjes on Ice" des Holländischen Fischbüros in Deutschland zeigt,
ist Matjes ein Leckerbissen für das ganze Jahr. Dank eines komplexen
Frostfrische-Systems endet die Saison praktisch nie.

Nachhaltige Qualität

Der Matjes ist seit jeher ein Naturprodukt. Damit die Zukunft der
Fischerei und des Fischgenusses im Einklang mit der Natur bleibt,
stellt das unabhängige internationale Zertifizierungsprogramm "Marine
Steward Council" (MSC) sicher, dass bei der Matjesfischerei sowohl
die Nachhaltigkeit der Fischerei, als auch die Bewahrung eines
gesunden Ökosystems in der Nordsee gewährleistet ist.

Originaltext: Holländisches Fischbüro
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/68017
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_68017.rss2

Pressekontakt:
Informationen zur Winterkampagne und Bild- oder Rezeptmaterial
erhalten Sie hier:

Kontakt:
Holländisches Fischbüro in Deutschland
c/o Seidl PR & Marketing GmbH
Ruhrtalstraße 52, 45239 Essen
Telefon: 0201 8945889-0
www.matjes.de
E-Mail: hollaendischesfischbuero@seidl-agentur.com


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