 Mürbeteig für Plätzchen wird mit Puderzucker besonders zart
Geschrieben am 16-12-2008 |
Hamburg (ots) - ESSEN&TRINKEN, die Zeitschrift für gehobene
Esskultur, rät in der aktuellen Ausgabe, Mürbeteig für Plätzchen oder
Tortenböden mit Puderzucker zuzubereiten. Das macht den Teig
besonders zart und mürbe. Feiner Haushaltszucker eignet sich für jede
Art von Mürbeteig. Für Streusel nimmt man am besten braunen
Rohrzucker, dadurch werden sie schön knusprig.
Wer jetzt zur Weihnachtszeit noch Tipps und Anregungen sucht: Die
neue ESSEN&TRINKEN-Backschule bietet eine Vielzahl Plätzchenrezepte
und 30 Back-Videos mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur
Herstellung von Grundteigen:
www.essen-und-trinken.de/backschule
Originaltext: Gruner+Jahr, ESSEN&TRINKEN
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Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_41300.rss2
Pressekontakt:
Michaela Schneider-Mestrom und Verena Steinkamp, G+J Exclusive&Living
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Tel.: 040/37 03-24 77, E-Mail: schneider.michaela@guj.de und
steinkamp.verena@guj.de
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