 Vorbild Mittelmeerkost - Essen wie in den südlichen Ländern hält länger gesund
Geschrieben am 23-12-2008 |
Baierbrunn (ots) - Mediterrane Kost senkt das Risiko, an einer der
großen Volkskrankheiten zu sterben oder an Alzheimer und Parkinson zu
erkranken. Das ergab, einem Bericht der "Apotheken Umschau" zufolge,
die Auswertung von 12 großen Studien mit insgesamt mehr als 1,5
Millionen Menschen durch Wissenschaftler der Universität Florenz. Zur
Mittelmeerkost zählen insbesondere Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte,
Getreide, Fisch, Olivenöl und mäßiger Rotweinkonsum. Bei jenen, die
sich so ernähren, war die Gesamtsterberate um neun Prozent niedriger,
Herz-Kreislauf-Erkrankungen forderten neun Prozent, Krebs sechs
Prozent weniger Opfer. Das Alzheimer- und Parkinsonrisiko war um 13
Prozent verringert.
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Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 12/2008 B liegt in den
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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
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