ots.Audio: Frische Zwiebel kann Erkältung auf Distanz halten: Vitamin C und Zink sind gerade jetzt besonders wichtig - Allgemeinarzt von MEDI Deutschland gibt Tipps zur Erkältungsvorbeugung mit der ri

Stuttgart (ots) -

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Anmoderation:
Gefrierschrank-Temperaturen in Deutschland: Schon seit Tagen zittern
und bibbern wir, bei zum Teil zweistelligen Minusgraden - und viele
von uns schlagen sich bei diesem Wetter mit Erkältungen rum. Wenn Sie
bisher verschont geblieben sind und der Erkältung auch weiter
vorbeugen wollen, dann heißt der alte Tipp von der Oma: Reichlich
Vitamin C, also Zitrusfrüchte! Vitamin C zur Vorbeugung ist richtig,
sagt Dr. Wolfgang Schuster, Allgemeinmediziner vom Ärzteverbund MEDI
Deutschland.

1. O-Ton Dr. Wolfgang Schuster
Dazu muss man aber sagen, dass zum Beispiel in einer Zitrone
wesentlich weniger Vitamin C ist als zum Beispiel in einer Zwiebel.
Die Zwiebel enthält elf Mal so viel Vitamin C wie eine Zitrone. Eine
frisch gepflückte Kiwi enthält das Hundertfache. (0:16)

Und natürlich gibt es auch gute Vitamin-C-Präparate in der
Apotheke, die aus der Natur gewonnen sind, zum Beispiel aus der
Acerola-Kirsche. Zwei bis drei Gramm Vitamin C über den Tag verteilt,
empfiehlt der MEDI-Experte - für den Zeitraum von etwa vier Wochen,
und wenn es der Magen verträgt. Übrigens rät Dr. Schuster zu Kapseln
oder Lutschtabletten, weniger zu Brausetabletten. Im Vergleich zu
solchen Nahrungsergänzungsmitteln hat aber beispielsweise die frische
Zwiebel einen entscheidenden Zusatznutzen:

2. O-Ton Dr. Wolfgang Schuster
In der Zwiebel ist ein Stoff enthalten, der Bakterien und Viren
abtötet. Das wirkt aber nur, wenn's ganz frisch genommen ist. Also
man kann nicht die Zwiebel schneiden und dann in den Salat schütten
und den dann da 20 Minuten stehen lassen. Dann wirkt es nicht mehr.
Es hat nicht mehr diese antibiotische Wirkung. (0:18)

Jeden Tag eine frische Zwiebel, das ist eigentlich die beste
Vorbeugung gegen Erkältungskrankheiten. Aber wie soll man die
überhaupt so frisch essen?

3. O-Ton Dr. Wolfgang Schuster
Die Zwiebel sollte natürlich nicht abgebissen werden wie ein Apfel,
sondern man schält die Zwiebel, und wenn man anfängt zu essen, legt
man die Zwiebel neben den Teller auf ein Brettchen. Und dann fängt
man in dem Moment, wo man isst, an die Zwiebel zu schneiden und ins
Essen hinein zu mischen. (0:16)

Außerdem der Rat von Dr. Schuster: Essen Sie viele verschiedene
Früchte; die Faustregel von fünf Portionen Obst oder Gemüse am Tag
gilt auch, wenn es um die Erkältungsvorbeugung geht. Und auch das
weiß der MEDI-Experte:

4. O-Ton Dr. Wolfgang Schuster
Dass man sehr häufig einen Zinkmangel bei den Patienten feststellt,
die da anfällig sind, Infekte aufzuschnappen. (0:07)

Zinkpräparate gibt es frei verkäuflich in der Apotheke, 10 bis 15
Milligramm am Abend - vorzugsweise mit etwas Süßem gegessen -
empfiehlt der MEDI-Experte. Lebensmittel mit relativ hohem Zinkgehalt
sind zum Beispiel Rindfleisch, Haferflocken oder Weizenkeime.
Und noch ein Tipp zur Erkältungsvorbeugung: Echinacea-Präparate, wie
die berühmten Tropfen, auf die viele Menschen schwören, stimulieren
in der Tat das Immunsystem - allerdings nur, wenn sie wirklich
vorbeugend genommen werden, so Dr. Schuster.

5. O-Ton Dr. Wolfgang Schuster
Es ist fragwürdig, wenn es in den akuten Infekt hinein genommen wird.
Da kann es genau das Gegenteil erzeugen: Es unterdrückt das
Immunsystem, und die Erkältungskrankheit wirkt sich dann umso stärker
aus. (0:13)

Abmoderation:
Dr. Wolfgang Schuster vom Ärzteverbund MEDI Deutschland und seine
Tipps, wie Sie sich mit entsprechender Ernährung vor Erkältungen
schützen können. Die wichtigsten Stoffe, die Sie dafür in
ausreichender Menge brauchen, sind Vitamin C und Zink.

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