 Grüne Woche 2009: Produkte aus der Heimat - voll im Trend / Regionalität steht bei Verbrauchern hoch im Kurs
Geschrieben am 18-01-2009 |
Berlin (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Bierkäse aus Sachsen, Maultaschen aus Baden-Württemberg, Leberkäse
aus Bayern, Fruchtsäfte aus Mecklenburg-Vorpommern und Baumkuchen aus
Salzwedel in Sachsen-Anhalt: Das sind nur einige von unzähligen
Spezialitäten, die 14 Bundesländer in der CMA-Länderhalle auf der
Grünen Woche 2009 in Berlin präsentieren.
Allen gemein ist: Sie stehen für die Region, aus der sie stammen
und liegen damit voll im Trend. "Regionalität ist nicht nur auf der
Grünen Woche ein großes Thema. Längst haben Verbraucher erkannt, dass
es die besten Spezialitäten eigentlich direkt vor der Haustür gibt.
Lebensmittel aus der eigenen Region haben oft mit Verbundenheit zu
tun, stehen aber auch für Vertrauen und Qualität", erklärt
CMA-Geschäftsführer Markus Kraus.
Das zeigt auch die hessische Metzgerei Claus auf der
Verbrauchermesse. Schwartenmagen ist nur eine der regionalen
Spezialitäten des Handwerksbetriebes aus dem Kellerwald, viele
Rezepte wurden über Generationen weitergegeben. Seinen Kunden
gegenüber ist das Unternehmen transparent: "Wir schlachten selbst und
haben direkten Kontakt zu den Bauern, die ihre Schweine auf
traditionelle Weise mästen. Kurze Wege vom Stall bis zur Schlachtung
garantieren eine tierschutzgerechte Behandlung der Schweine und
Rinder", wirbt die Metzgerei. "Genau diese Punkte interessieren
Verbraucher. Sie suchen geradezu eine regionale Identität, die
Qualität, Sicherheit und Transparenz mit sich bringt", erklärt Markus
Kraus.
Originaltext: CMA
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Pressekontakt:
Aktuelle Termine, Presse-Informationen und Bilder finden Sie auf den
Sonderseiten der CMA zur IGW 2009 unter
www.cma-marketing.de/gruenewoche.
CMA-Pressebüro auf der IGW:
Telefon Messe (16.01. - 25.01.2009): +49 30 3038 - 81052
Telefax Messe (16.01. - 25.01.2009): +49 30 3038 - 81053
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