37 Prozent Plus für Fairtrade-Süßwaren / Geballte Schokoladenkompetenz auf der ISM 2009

Köln (ots) - Köstlichkeiten mit Fairtrade-Siegel sind gefragt wie
nie. Anlässlich der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) ziehen die
Siegelorganisation TRANSFAIR und ihre Partnerfirmen GEPA - The
FairTrade Company, die österreichische Schokoladenmanufaktur Zotter
und Maestrani, Schweizer Schokoladen, eine Bilanz aus dem
Süßwarenbereich 2008. Verbraucherinnen und Verbraucher kauften
Fairtrade-Süßigkeiten in einem geschätzten Wert von 33 Millionen
Euro, dies bedeutet ein Plus von 37 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
"Der Ruf nach Transparenz, ethischem Handeln und Nachhaltigkeit wird
immer lauter. Der Faire Handel macht es vor und dient der
konventionellen Wirtschaft als Modell", sagte Dieter Overath,
Geschäftsführer von TRANSFAIR e.V..

Im vergangenen Jahr ist der Absatz von Fairtrade-Süßwaren um 55
Prozent auf 3.200 Tonnen gestiegen. Entscheidend für dieses Wachstum
ist das breitere Sortiment: Gebäck, Konfekt, süße Brotaufstriche,
Eiscreme und innovative Schokoladenkreationen eroberten die Regale.
Stärkste Produktgruppe ist dabei der Rohrohrzucker. 2008 versüßten
2,5 Millionen Zucker-Packungen den Alltag, ein Plus von 91 Prozent.
Auch Schokolade (+5%), Kakao (+51%), Eiscreme (+132%), Honig (+36%)
und Gebäck (+91%) legten deutlich zu. 30 Prozent aller
Fairtrade-Süßwaren stammen zudem aus ökologisch zertifiziertem Anbau.

Von der fairen Nascherei profitieren in erster Linie die
Produzentenkooperativen in Afrika, Lateinamerika und Asien: Sie
erhalten durch festgelegte Mindestpreise und Fairtrade-Prämien die
Möglichkeit, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen nachhaltig zu
verbessern. "Mit der Fairtrade-Prämie können wir unsere Anbaumethoden
verbessern, die Schulkinder unterstützen und eine
Gesundheitsversorgung einführen", sagte Luis Ruiz, Präsident der
Zuckerkooperative Manduvira in Paraguay.

Die GEPA konnte sich als Marktführer bei Bioschokoladen im
klassischen Supermarkt behaupten. Sie verzeichnet für ihre Süßwaren
auch Zuwächse im Bio- und Naturkosthandel. Insgesamt waren besonders
Saisonprodukte gefragt.

Zukünftig wird das Angebot an Fairtrade-Schokoladen weiter
ausgebaut. Maestrani bringt drei neue Sorten Fairtrade-Bio-Schokolade
auf den Markt. Auch die Schokoladenmanufaktur Zotter stellt die erste
runde Schokolade vor.

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Originaltext: TransFair e.V.
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