 Konsum von frischem Obst in Deutschland weiter rückläufig / DFHV erwartet langfristig positive Entwicklung
Geschrieben am 03-02-2009 |
Bonn/Berlin (ots) - Der Konsum von Frischobst in Deutschland
verringert sich seit mehreren Jahren. Waren es 2004 noch 94 Kilogramm
pro Haushalt, so sank die Menge im Jahre 2008 auf 83,6 Kilogramm.
Dennoch erwarte der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) in den
kommenden Jahren eine Trendwende, so der Präsident des Verbandes,
Jürgen Boruszewski, in Berlin.
Denn das Grüne Sortiment entspreche in idealer Weise den Wünschen
der Verbraucher nach einer gesunden und natürlichen Ernährung sowie
dem ernährungspolitischen Bewusstsein unserer Zeit. Diese Sichtweise
entspricht auch den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation und
der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Beide Organisationen raten
zu einer täglichen Aufnahme von 650g Obst und Gemüse.
Auch die klimapolitischen Ziele werden beim Anbau von Obst und
Gemüse positiv unterstützt. Dieser sei deutlich weniger energie- und
flächenintensiv als der von anderen Frischeprodukten. Von allen
Lebensmitteln hätten Obst und Gemüse bei weitem die beste
Klimabilanz.
Um den Trend in Richtung Mehrverzehr von Obst und Gemüse weiter zu
fördern, verwies Boruszewski auf Empfehlungen des Präsidenten des
Umweltbundesamtes nach einer mehr mediterranen Lebensweise. "Dies ist
eindeutig auch die Forderung nach einem höheren Konsum von Obst und
Gemüse." So sei in Spanien und Italien der Konsum von Obst und Gemüse
doppelt so hoch wie in Deutschland.
Ein erster Ansatz sei in Deutschland auch die finanzielle
Förderung von Schulfruchtprogrammen. Diese Versorgung von Schulen mit
frischem Obst und Gemüse habe der Fruchthandel bereits in der
Vergangenheit gemeinsam mit der Kampagne 5amTag unterstützt.
Originaltext: DFHV Dt. Fruchthandelsverband e.V.
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Pressekontakt:
Dr. Andreas Brügger
Geschäftsführer Deutscher Fruchthandelsverband e.V.
Schedestr. 11, 53113 Bonn
Tel.: +49 228 911450 - Fax: +49 228 9114545
bonn@dfhv.de - www.dfhv.de
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