Es geht um die Wurst! "Hagen hilft!" einer Metzgerei in Leverkusen - am Donnerstag, 5. Februar 2009, um 20.15 Uhr bei kabel eins

München (ots) - Unterföhring, 4. Februar 2009 - In
Leverkusen-Schlebusch geht es um die Wurst: Michaela (42) und Lothar
(41), die Inhaber der Metzgerei Olbrück, legen großen Wert auf die
Qualität der Produkte und ein gutes Verhältnis zum Kunden. Auf den
ersten Blick sieht es so aus, als ginge das Konzept der Olbrücks auf
und die Hilfe eines Unternehmensberaters wäre gar nicht nötig. Doch
hinter den Kulissen verbirgt sich ein immenser Schuldenberg, der
abgetragen werden muss. Doch die Frage ist: wovon?

Im Jahr 2006 erfüllten sich die Eheleute Olbrück ihren Traum von
einer eigenen Metzgerei. Lothar ist sehr stolz auf seine
Fleischprodukte und setzt auf alte traditionelle Rezepte. Bei der
Herstellung von Wurstwaren und Schinken verzichten die Olbrücks
bewusst auf Konservierungsmittel und chemische Zusatzstoffe. Dadurch
sind die Produkte nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch für
allergische und empfindliche Kunden besonders bekömmlich.

Doch nicht nur die Qualität der Ware ist entscheidend für ein
rentables Geschäft. Auch die Buchhaltung muss stimmen, Investitionen
mit Bedacht getätigt und Anträge für Förderungen korrekt gestellt
werden. Hier liegen die Probleme der Olbrücks. Da die Eheleute
wissen, dass die Finanzen nicht ihr Steckenpferd sind, haben sie
bereits zur Gründung des Geschäfts einen Unternehmensberater
beauftragt. Der sollte bei der Beschaffung eines
Existenzgründerkredits behilflich sein. Doch formale Fehler führten
zur Ablehnung des Kredits in letzter Minute. Zu diesem Zeitpunkt
hatten die Olbrücks die Metzgerei schon übernommen. Plötzlich waren
sie hochverschuldet. Wie in einem Teufelskreis häuften sich weitere
Schulden an, die Zahl der Gläubiger stieg und schwerwiegende Fehler
in der Buchhaltung wurden begangen.

Mittlerweile stehen die Olbrücks kurz vor der Insolvenz. Doch
gerade deshalb will das Ehepaar noch einmal für ihr Geschäft und
ihren Traum kämpfen. Dabei hoffen sie auf die Hilfe von
Business-Coach Stefan Hagen. Dieser beginnt sofort mit seiner Arbeit,
doch die Lage der Metzgerei ist prekär: "Hier ist es wirklich schon
fünf vor Zwölf!"

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