 Mandeln stärken die Darmflora - Die fetthaltigen Kerne haben präbiotische Eigenschaften
Geschrieben am 11-02-2009 |
Baierbrunn (ots) - Mandeln regen offenbar das Wachstum gesunder
Darmkeime an - etwa von Bifidobakterien. Dies bezeichnet man als
präbiotische Wirkung. Das geht laut "Apotheken Umschau" aus Studien
des britischen Institute of Food Research in Norwich hervor. In einem
künstlichen Darmmodell erhöhten fein gemahlene Mandeln den Anteil
gesunder Darmbakterien stärker als handelsübliche Präbiotika. Da
entfettete Mandeln diese Wirkung nicht aufwiesen, gehen die Forscher
davon aus, dass vor allem das Fett in den Mandeln präbiotisch wirkt.
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Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 2/2009 A liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
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