 Vitamine gegen Altersblindheit
Geschrieben am 14-02-2009 |
Eschborn (ots) - Wie eine eingebaute Sonnenbrille im Auge. So
wirkt der Stoff Lutein, der sich in vielen Obst- und Gemüsesorten
befindet. Dies erklärt Professor Dr. Gabriele Lang von der
Universitäts-Augenklinik Ulm in der aktuellen Ausgabe der Neuen
Apotheken Illustrierten vom 15. Februar 2009. »Der Körper lagert es
zusammen mit einem anderen Stoff, dem Zeaxanthin, in die Netzhaut ein
und schützt so vor Schäden, die auf Dauer durch das Sonnenlicht
entstehen.«
Die Expertin empfiehlt, fünf bis sechs Mal am Tag Obst und Gemüse
zu essen, um dem Auge genügend Lutein zur Verfügung zu stellen. Es
findet sich besonders in dunkelgrünen Salaten und Gemüsen, etwa
Grünkohl, Brokkoli, Petersilie und Spinat. Aber nicht jeder schaffe
das auch jeden Tag. »Ich empfehle Menschen ab dem 40. Lebensjahr, in
deren Familien bereits Fälle von Makuladegeneration aufgetreten sind,
ein Präparat, das Lutein enthält«, so Lang. »Einige Produkte bieten
zusätzlich auch Vitamin C und E, Zink, Omega-3-Fettsäuren und
Zeaxanthin an. Außerdem tut derjenige, der auf das Rauchen
verzichtet, ebenfalls etwas für seine Augen.«
Der Gehalt an Lutein in der Netzhaut nimmt mit dem Alter deutlich
ab. Bei Patienten, die unter einer Makuladegeneration leiden, einer
Netzhauterkrankung, die langfristig zur Erblindung führt, fehlt
dieses Lutein zum Teil vollständig. Bei Personen, die im Rahmen einer
Studie über ein Jahr lang täglich Lutein zu sich genommen hatten,
nahm der Anteil dieses Stoffes in der Netzhaut wieder zu, und
Sehschärfe und Kontrastempfindlichkeit verbesserten sich.
Außerdem in diesem Heft: Sicher abnehmen +++ Yoga: Sonnengruß und
halbe Heuschrecke +++ Efeu: ein Hustenmittel, das an Wänden wächst.
Originaltext: Neue Apotheken Illustrierte
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Neue Apotheken Illustrierte
Peter Erik Felzer
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