 Weight Watchers-Studie zum Ernährungswissen: Frauen und gebildete Schichten liegen vorn
Geschrieben am 15-03-2009 |
Hamburg (ots) - Was wissen die Deutschen über Ernährung? Wie die
Frauenzeitschrift FÜR SIE in ihrer aktuellen Ausgabe (7/09; EVT: 17.
März) berichtet, ergab ein im Auftrag von Weight Watchers
entwickelter Ernährungs-IQ-Test einige überraschende Ergebnisse. Zwar
zeigten sich vor allem Menschen mittleren Alters relativ gut
informiert, dennoch scheinen manche Ernährungsmythen offenbar weit
verbreitet. So hielten 70 Prozent der rund 70.000 Test-Teilnehmer
Kartoffeln fälschlicherweise für Dickmacher, 60 Prozent glaubten,
dass Traubenfruchtzucker oder Honig gesünder seien als Zucker.
Am Auffälligsten war indes die Diskrepanz zwischen Theorie und
Praxis. "Theoretisch ist das Wissen recht gut", konstatiert Dr.
Simone Mickelat, die den Test mitentwickelte. "Aber mit der
praktischen Umsetzung hapert es. Verbraucher sind oft überfordert,
ihr Wissen umzusetzen." Dies liege nicht zuletzt an den oft
verwirrenden Lebensmittelkennzeichnungen, die vereinfacht werden
müssten.
Unterschiede zeigten sich auch bei den Geschlechtern. "Wir haben
herausgefunden, dass Frauen ein wenig ernährungsschlauer sind als
Männer", berichtet Ernährungswissenschaftlerin Mickelat. Während
Frauen mehr über gesundes Essen lesen würden, interessierten sich
Männer nur bei Bedarf für das Thema. Zudem sei Ernährungswissen auch
eine Frage des Bildungsgrades. "Die einkommensstärkeren und
gebildeteren Schichten liegen in diesem Punkt eindeutig weiter vorn."
Dass junge Menschen bei dem Test grundsätzlich eher schlecht
abschnitten, sei auf die altersübliche Snackkultur zurückzuführen.
Ein Grund, warum Simone Mickelat für Ernährung als Schulfach
plädiert. "Es würde Grundlagen schaffen, etwa, dass man seinen
täglichen Energiebedarf kennt."
Diese Meldung ist unter Quellenangabe FÜR SIE zur Veröffentlichung
frei. Rückfragen an: Dennis Kayser Redaktion FÜR SIE Tel.
040/2717-3261 Fax 040/2717-2059
Originaltext: FÜR SIE
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/6558
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_6558.rss2
Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
JAHRESZEITEN VERLAG
Tel. 040/2717-2493
Fax 040/2717-2063
E-Mail presse@jalag.de
Kontaktinformationen:
Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.
Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.
Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.
http://www.bankkaufmann.com/topics.html
Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.
@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf
E-Mail: media(at)at-symbol.de
191845
weitere Artikel:
- COMPUTERBILD testet Internet-Fluganbieter: Flugtickets zwischen Schnäppchen und Wucher Hamburg (ots) - COMPUTERBILD testet 20 Fluganbieter im Internet / Schnäppchen bei Flugpreissuchmaschinen / Online-Reisebüros bis zu 35 Prozent teurer / Buchungsfallen bei vielen Anbietern / Noch immer Lockangebote bei Ryanair Flugticketkauf im Internet - schon 16,3 Millionen Deutsche haben's laut einer aktuellen Studie getan. Doch wer billig abheben will, muss lange suchen und kommt schnell ins Fluchen, wenn sich angepriesene Schnäppchen am Buchungsende als Lockangebote entpuppen. COMPUTERBILD hat 20 Fluganbieter im Internet getestet mehr...
- Warum krank sein auch gesund sein kann Hamburg (ots) - Ob Erkältung oder andere Beschwerden - aus Angst vor Image- oder Jobverlust lassen viele Arbeitnehmer sich nicht mehr krankschreiben. Eine mitunter fatale Entscheidung, wie Bert Ehgartner im Gespräch mit der Frauenzeitschrift FÜR SIE (7/09; EVT: 17. März) erläutert. "Krankheiten passen nicht ins Bild der "gedopten" Gesellschaft, die einen vermittelt, wir müssten immer leistungsfähig, stark, lustig und schön sein", konstatiert der Autor. "Aber krank zu sein hat eben in vielen Fällen den biologischen Zweck, uns langfristig mehr...
- AMAZONIEN - Die Wunderwelt Regenwald auf 360 Grad mit Yadegar Asisis Zauberbild der Natur Leipzig (ots) - - Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs - Am 28. März 2009 wird das neue Seherlebnis des Panoramakünstlers Yadegar Asisi eröffnet. Wer schon immer einmal den tropischen Dschungel erleben wollte, muss dafür nicht extra nach Südamerika reisen, sondern kann in Leipzig mit dem 360 Grad-Panoramaprojekt AMAZONIEN die faszinierende Welt des Amazonas-Regenwaldes hautnah entdecken. Als Hommage an den Naturforscher Alexander von Humboldt mehr...
- Die Prinzen komponieren Geburtstagslied für Kindernothilfe / Positive Botschaft in Zeiten der Krise: "Ich verändere die Welt" Duiburg/Leipzig (ots) - Die Prinzen aus Leipzig haben das Jubiläumsmotto der Kindernothilfe musikalisch umgesetzt. "Ich verändere die Welt" ist eine positive und Mut machende Botschaft inmitten der globalen Wirtschafts- und Finanzkrise, die auch die Entwicklungsländer hart treffen wird. Der Song ist ein Geschenk zum 50-jährigen Jubiläum des Hilfswerks aus Duisburg. Er eröffnet den Festakt am 27.März in der Duisburger Mercator-Halle, zu dem Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel erwartet wird. "Ich verändere die Welt, das ist viel leichter mehr...
- Bundeskanzlerin Merkel kommt zum 50-jährigen Jubiläum der Kindernothilfe nach Duisburg / Musikalischer Höhepunkt des Abends ist Reamonn / Veranstaltung steht unter dem Motto "Ich verändere die Welt" Duisburg (ots) - Die Kindernothilfe mit Sitz in Duisburg feiert mit einem Festakt am 27. März 2009 ihr 50-jähriges Bestehen. Mehr als 1.700 Gäste aus allen Teilen der Welt werden zu der Feierlichkeit in der Duisburger Mercatorhalle erwartet. Damit bedankt sich die Organisation bei langjährigen Paten, ehrenamtlichen Helfern, Mitarbeitern sowie Vertretern von Partnerorganisationen in Afrika, Asien und Lateinamerika für ihr Engagement. Mit einer Festrede würdigt Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel die Arbeit der Kindernothilfe. Prominente mehr...
|
|
|
Mehr zu dem Thema Sonstiges
Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:
Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus
durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0
|
