Große Laudatio für Lebenswerk von Georg Scheitz, Begründer der Andechser Bio-Molkerei

Andechs (ots) - In seltenster Eintracht feierten und lobten
Vertreter aus der Wirtschaft, des Verbands-Naturschutzes, der
Bauernschaft, des zuständigen Staatsministeriums und der Arbeitnehmer
zum 70sten Geburtstag des Molkereimeisters Georg Scheitz einen
Unternehmer, der "sich um die Entwicklung der Bio-Agrarwirtschaft in
Deutschland verdient gemacht hat."

Der 70.Geburtstag von Georg Scheitz war der Anlass, dass sich
geladene Gäste in der Klostergaststätte in Andechs einfanden.

Zur Überraschung nicht nur des Jubilars entwickelte sich die Feier
durch die Laudatoren zu einem außergewöhnlichen Ereignis für Georg
Scheitz und auch für die Anwesenden. Nachdem MR Heinz Hahn vom
Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Forsten das Lebenswerk von Georg Scheitz - das er als für die
Bayerische Milchwirtschaft Zuständiger jahrzehntelang hatte
beobachten und mitverfolgen können - ausführlich und detailkundig
geschildert hatte, überreichte er ihm "mit den besten Wünschen und
Grüßen" des Landwirtschaftsministers Helmut Brunner die Auszeichnung
'Bayerischer Löwe'. Diese staatliche Würdigung stellt Georg Scheitz
nun nicht nur in die Spitze geehrter bayerischer Unternehmer, sondern
erkennt letztlich seine Verdienste um eine Neuorientierung der
bayerischen und deutschen Milchwirtschaft zu nachhaltigem Natur-,
Umwelt- und Verbraucherschutz an! Auf der Urkunde konkret: "Für die
großen Verdienste um die Förderung der Bio-Milch in Bayern." Höchst
bemerkenswert, dass diese Ehrung zusammen mit der Ehrung des Bundes
Naturschutz in Bayern e.V. erfolgten konnte!" Dessen 2. Vorsitzender
Sebastian Schönauer hielt eine fulminante Laudatio, wobei seine
Darlegungen über die Entwicklung der Bio-Agrarwirtschaft politisch
"ergänzend bis konträr" sich darstellten. Auch er bemerkte es als
außergewöhnlich, dass einstige politische Gegner heute
Gemeinsamkeiten entdecken - die sich im Lebenswerk von Georg Scheitz
auch trefflich beschreiben ließen. Ein aktuelles Stichwort hier war
'Als erste Molkerei gentechnikfreie Milch!'.

Die lebhafte Laudatio des Bundes Naturschutz wurde mit
Ehrenurkunde und Medaille besiegelt: "Der Bund Naturschutz in Bayern
e.V. verleiht Herrn Georg Scheitz in Andechs diese Urkunde in
Anerkennung seiner Verdienste und Pionierarbeit für die ökologische
Landwirtschaft, Markterschließung für Bio-Milch und Milchverarbeitung
in Bayern. Prof. Dr. Hubert Weiger, 1. Vorsitzender; Sebastian
Schönauer, 2. Vorsitzender."

Der 1. Vorstand Josef Wetzstein von BIOLAND, jahrzehntelang
'Wegbegleiter' des 'ökologischen Wegs der Andechser Molkerei',
beurteilte das Lebenswerk von Georg Scheitz aus Sicht der
Öko-Agrarverbände. Dass Georg Scheitz und seine Familie mit ihren
Vertrags-Bio-Milchbauern als erster diesen mühsamen Weg mit allen
wirtschaftlichen Gefährdungen beschritten und immer wieder bestanden
habe, beschrieb er als Erfolg eines bäuerlichen Charakteranteils. Der
würde bei Bauern immer wieder helfen, sich aufzustellen und
durchzubeißen. "Da war Georg Scheitz einer, der auf unserer Seite
stand!" Mit herzlichsten Dankesworten verlieh der BIOLAND-Vorsitzende
Georg Scheitz die Verbands-"Ehrennadel".

Den 'Festvortrag' aus Sicht eines Unternehmers hielt der
'Öko-Pionier der Fleischwirtschaft', der sich von einem "Saulus zum
Paulus gewandelt" hatte: Karl Ludwig Schweisfurth. Als Ausgangsbasis
des Verständnisses fand er seine Gemeinsamkeit mit Georg Scheitz
darin, dass beide "das Handwerk" ihrer Branche "von der Pike" auf
gelernt hätten. Mit dieser Basis hätten sie beide ihr wachsendes
Unternehmen jeweils begreifen, führen und leiten können. Bei allen
launigen und kurzweiligen Beispielen, mit dem Schweisfurth seinen
lebhaften Vortrag illustrierte, vermittelte er klare Botschaften, die
er am Lebenswerk des Unternehmers Georg Scheitz darlegte wie: die
"Förderung der Familientradition mit rechtzeitiger Einbindung des
Nachwuchses" oder auch "Bewahrung und Förderung unserer europäischen
Handwerkskunst im Lebensmittelhandwerk als Teil des europäischen
Kulturerbes".

Dass alle Laudatoren trotz ihrer unterschiedlichsten Herkünfte,
Sichtweisen und Darstellungen letztlich in "einer Art gemeinsamer
Schnittmenge" die Grundstimmung trafen, bestätigten die weiteren
Dankesreden, Präsentationen und sehr persönlichen Wortbeiträge von
Milchbauern, Ziegenmilchbauern und Angestellten der Molkerei. Georg
Scheitz dankte es allen nach vielen Stunden in bewegten Worten - die
'Standing Ovations' waren allen Anwesenden sichtlich ein Anliegen!

Originaltext: Andechser Molkerei Scheitz GmbH
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