 Rheinische Post: Aigner kämpft für mehr Milch in Lebensmitteln
Geschrieben am 17-04-2009 |
Düsseldorf (ots) - Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU)
will den Milchkonsum in Deutschland ankurbeln. "Wir müssen der
Verdrängung von Milchbestandteilen in Lebensmitteln, wie zum
Beispiel Speiseeis oder Pizzabelag, durch pflanzliche Fette
entgegenwirken", sagte Aigner der "Rheinischen Post"
(Freitagausgabe). Weitere Unterstützung wolle das
Bundeslandwirtschaftsministerium mit dem dem "Aktionsplan
Exportförderung" oder mit dem "Modellvorhaben Schulmilch" leisten.
Auch der Bauernverband kämpft gegen Milchersatzprodukte. "Für
Ersatzprodukte wie Analog-Käse brauchen wir eine deutlichere
Kennzeichnung", sagte Bauernpräsident Gerd Sonnleitner der
"Rheinischen Post". Im Verarbeitungsbereich hätten die Bauern enorm
an Marktanteilen verloren. "Immer mehr Backwaren und Speiseeis werden
ohne Milch hergestellt", sagte Sonnleitner. Der Bauernpräsident
fügte hinzu: "Es kann doch nicht sein, dass dem Verbraucher der
Eindruck vermittelt wird, natürlicher Käse sei verarbeitet worden,
wenn dies gar nicht der Fall ist."
Originaltext: Rheinische Post
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