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Vegetarisches Millionenheer / Hauptantrieb für den Verzicht auf Fleisch ist Tierliebe

Geschrieben am 06-05-2009

Baierbrunn (ots) - Mehr als eine Million Deutsche über 14 Jahren
sind Vegetarier, darunter doppelt so viele Frauen wie Männer. Diese
Zahlen aus dem Jahr 2008 ergab die "Nationale Verzehrsstudie" des
Bundesernährungsministeriums. "Die `moralischen` Vegetarier machen
die größte Gruppe aus", sagt Dr. Kristin Mitte, Psychologin an der
Universität Jena, in der "Apotheken Umschau". Viele wollten nicht,
dass Tiere leiden und sterben müssen. Andere verweisen auf die
Treibhausgase, die bei der Tiermast entstehen: Steak und Kotelett
schaden dem Klima. Auch die Sorge um die eigene Gesundheit spielt bei
vielen eine wichtige Rolle. In der Tat wiegen Vegetarier im Vergleich
mit ähnlich gesundheitsbewussten "Allesessern" deutlich weniger, ihre
Blutfettwerte sind besser, und sie leiden seltener an Bluthochdruck.

Diese Meldung ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.

Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 5/2009 A liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.

Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/52678
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_52678.rss2

Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
www.gesundheitpro.de
www.wortundbildverlag.de


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