 Mit dem Fahrrad zum Genuss - die Spargelsaison in Deutschlands Bauernhofcafes hat begonnen
Geschrieben am 11-05-2009 |
Bonn (ots) - Laut Statistischem Bundesamt könnte die Rekordernte
aus 2007 mit 94.300 Tonnen Spargel, in diesem Jahr gebrochen werden.
Ebenso rekordverdächtig wie die diesjährige Spargelernte ist die
Anzahl der Höfe, die in dieser Saison in ihren Bauernhofcafes,
Straußenwirtschaften und Hofläden Spargel und auch Erdbeeren
anbieten.
Nun ist es soweit: Die Spargel- und Erdbeersaison hat begonnen und
wie heißt es so schön im Volksmund: "Bis Johanni nicht vergessen,
sieben Wochen Spargel essen." Um Abwechslung in den siebenwöchigen
"Spargelalltag" zu bekommen, laden die rund 150 Bauernhofcafes und
Straußenwirtschaften unter www.bauernhofurlaub.com zu regionalen
Spargelgenüssen ein. So findet man im Süden die Badische
Spargelstraße und im Norden die kulinarische Spargelroute, die sich
beide gut beradeln lassen.
Nicht nur, dass der Spargel frisch gestochen direkt vom Feld auf
dem Teller landet, auch die Beilagen sind zumeist aus eigenem Anbau
bzw. das Fleisch aus der hauseigenen Zucht oder aus regionalen
Betrieben. Wer nach dem Essen noch nicht genug von frischem Spargel
und saftigen Erdbeeren hat, kann in den über 870 Hofläden eine
Auswahl von selbsterzeugten Produkten direkt vom Erzeuger erwerben.
Der ein oder andere Hof gilt schon mit seinen ganz individuellen
Zubereitungsarten als Geheimtipp bei Gourmets. Dies trifft vor allem
auf die Höfe zu, die sich unter der Dachmarke LandSelection
zusammengetan haben.
Hinter www.bauernhofurlaub.com verbirgt sich der Deutsche
Landschriftenverlag aus Bonn. Seit mehr als 40 Jahren ist der
Verlag/Die Zentrale für den Landurlaub Herausgeber verschiedener
Reiseführer rund um das Thema Urlaub auf dem Bauernhof/Landurlaub.
Die Bücher können sowohl über die Internetseite als auch über den
Verlag direkt bezogen werden.
Originaltext: Deutscher Landschriftenverlag GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/69338
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_69338.rss2
Pressekontakt:
Verantwortlich: Bettina Zanella, Tel. 0228 / 96302-18, Email:
zanella@bauernhofurlaub.com
Belegexemplar erbeten. Bildmaterial können Sie jederzeit bei uns
anfordern.
Deutscher Landschriftenverlag, Maarstr. 96, 53227 Bonn,
Tel.: 0228 / 96302-0, Fax: 0228 / 96302-33, Email:
info@bauernhofurlaub.com
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