 Erfolgreicher mit Sushi? / PETRA über den neuen Trend zu Ess-Tabus: Weshalb wir uns kaum noch trauen, einen fetten Burger in der Öffentlichkeit zu verspeisen
Geschrieben am 13-05-2009 |
Hamburg (ots) - Nehmen wir an, Sie haben Riesenappetit auf eine
große Portion Pommes rot-weiß, Marke "Heiß und fettig" - würden Sie
sie wirklich in der Mittagspause vor Ihren Kollegen essen? Würden Sie
sich trauen, vor Ihrem neuen Schwarm herzhaft in einen triefenden
Burger zu beißen? Oder würden Sie nicht doch befürchten, als
undiszipliniert zu gelten?
Nie war es mit dem Essen so schwierig wie heute, berichtet PETRA,
die meistgelesene monatliche Frauenzeitschrift Deutschlands, in ihrer
aktuellen Ausgabe (EVT 14.5.2009). Der Grund: "Essen ist ein neues
Tabu", so Jens Lönneker vom Kölner Markt- und
Medienforschungsinstitut Rheingold. Gemeinsam mit Kollegen aus sieben
Ländern hat der Psychologe moderne Ernährungs-Gewohnheiten
untersucht. Ergebnis: unsere Ess-Stile verraten mehr über uns, als
uns lieb ist. Experten sprechen nicht mehr nur vom bloßen
"Körper-Kult", sondern von einer neuen "Erfolgs-Ästhetik". Lönneker:
"Jemand, der perfekt mit asiatischen Esstäbchen umgeht, gilt als
erfolgreicher und aufgeschlossener als jemand, der das Wok-Gericht
mit Messer und Gabel verspeist."
Der Psychologe verweist auf TV-Shows wie das "Promi-Dinner" als
Beispiel für den Event-Charakter, den Essen heute für viele hat. Das
Speisen in der Gemeinschaft wird zur Manege fürs Ego - auf die
"Codes" kommt es an.
Letztere sollten einem dennoch manchmal schnuppe sein, meint
PETRA. Denn Menschen, die ihre anfallartige Lust auf Fast-Food mühsam
unterdrücken, verspeisen bis zu 50 Prozent mehr davon. Wer dagegen
offen über sein Begehren nach Burgern & Co. spricht, schlägt nur halb
so oft zu!
Und welcher Ess-Typ sind Sie? Der Quick-Test jetzt in der
aktuellen PETRA.
Diese Meldung ist unter Quellenangabe PETRA zur Veröffentlichung
frei.
Für Rückfragen:
Katja Kullmann
Redaktion PETRA
Tel. 040/2727-3022
Fax 040/2717-3005
E-Mail: katja.kullmann@petra.de
Originaltext: PETRA
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/7202
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Pressekontakt:
Mona Burmester
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
JAHRESZEITEN VERLAG
Tel. 040/2717-2493
Fax 040/2717-2063
E-Mail: presse@jalag.de
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