ots.Audio: Gentechnik im Essen: Wie erkenne ich es und welche Auswirkungen hat es? (mit Straßen-Umfrage)

Baierbrunn (ots) -

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Gentechnik ist in aller Munde - allerdings nur sprichwörtlich.
Denn gentechnisch veränderte Tomaten, Kartoffeln oder andere
Lebensmittel würden die Deutschen nur ungern essen. Das stellt man
schnell fest, wenn man sich auf der Straße umhört:

Umfrage, 21 sec.
"Davon halte ich nicht sehr viel. Ich glaube einfach, dass das Essen
natürlich angebaut werden sollte ohne Gentechnik. Weil das ist das
Gesündeste und das Natürlichste...ja, man sagt ja immer, es passiert
nichts, aber wie sieht es in 10, 15 Jahren aus? Das kann man glaube
ich noch nicht abschätzen...gar nichts, weil man ja nicht weiß was
daraus entsteht. Da bin ich total dagegen."

Auch eine aktuelle Umfrage im Auftrag der Apotheken Umschau ergab:
60 Prozent der Deutschen stehen der Gentechnik im Essen skeptisch
gegenüber. Warum das so ist, dazu Chefredakteur Hans Haltmeier:

O-Ton, 21 sec.
"Die Gegner der Gentechnik kritisieren vor allem, dass bisher nicht
ausreichend untersucht ist, welche Auswirkungen gentechnisch
veränderte Lebensmittel tatsächlich auf Mensch und Umwelt haben
können. Die meisten Gegner, das waren drei Viertel, befürchten
Gesundheitsrisiken, aber viele lehnen auch grundsätzlich Eingriffe in
die Natur ab."

Doch was ist dran an diesen Ängsten? Immerhin sprechen viele
wissenschaftliche Fakten für die Gentechnik:
O-Ton, 29 sec.
"Gentechnisch veränderte Produkte werden ja vor allem für
Futtermittel verwendet. Und da gibt es Untersuchungen, die gezeigt
haben, dass Tiere durch gentechnisch verändertes Futter keine
negativen Folgen haben, also zum Beispiel Kühe, Schweine und Hühner.
Andererseits gibt es auch einzelne Studien, die darauf hinweisen,
dass das Immunsystem von Versuchstieren beeinträchtigt werden kann.
Grundsätzlich ist es aber so, dass alle gentechnisch veränderten
Pflanzen wesentlich schärfer kontrolliert werden als herkömmlich
gezüchtete Pflanzen."

Der Verbraucher hat das Recht zu wissen, ob in seinem Essen
Gentechnik enthalten ist. Deshalb sind die Hersteller verpflichtet,
darauf hinzuweisen:
O-Ton, 11 sec.
"Gentechnisch veränderte Lebensmittel oder Zutaten darin müssen auf
jeden Fall gekennzeichnet sein. Bisher sind aber nur extrem wenige
solcher Produkte in Europa auf dem Markt."

Seit Kurzem gibt es auch ein Siegel "ohne Gentechnik", so die
Apotheken Umschau. Dieses dürfen Hersteller dann verwenden, wenn die
Lebensmittel keine Zusatzstoffe enthalten, die gentechnisch verändert
sind. Garantiert gentechnikfrei sind auch alle Bioprodukte.

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Originaltext: Wort und Bild - Apotheken Umschau
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