 Rach kocht dank Mutter mutig
Geschrieben am 26-05-2009 |
Hamburg (ots) - Der Hamburger Sternekoch Christian Rach, 51, ließ
sich als kleiner Junge von den Küchen-Experimenten seiner Mutter
inspirieren. "Sie hat in den Sechzigerjahren vieles ausprobiert",
sagte er dem People-Magazin GALA (Ausgabe vom 28. Mai). "Sie war
exotischen Gerichten gegenüber aufgeschlossen - und kombinierte
damals schon Huhn mit wilden Kräutern und Ananas oder Mango!" Bei
seinem Lieblings-Heimatgericht hält sich der gebürtige Saarländer,
der seit 2005 auch als RTL-Restauranttester erfolgreich ist, bis
heute an Bodenständiges. Rach: "Das ist Rinderschmorbraten mit
Hoorische, ein saarländischer Kartoffelknödel aus rohen Kartoffeln."
Originaltext: Gruner+Jahr, Gala
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Pressekontakt:
Myriam Kappelhoff
Kommunikation / PR
G+J Frauen/ Familie/ People
Gruner + Jahr AG & Co KG
Tel: 040/3703-7266
Fax: 040/3703-5703
E-Mail: kappelhoff.myriam@guj.de
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