 "EUROPAs Beste" 2009: Gourmetelite trifft sich an Bord von MS EUROPA in Antwerpen (mit Bild)
Geschrieben am 14-06-2009 |
Hamburg (ots) -
- Querverweis: Bildmaterial wird über obs versandt und ist
abrufbar unter http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -
Wie jedes Jahr versammeln sich heute mehr als 30 der
renommiertesten Köche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers
an Bord des 5-Sterne-plus-Schiffes* EUROPA und feiern ein
Gourmetevent der Spitzenklasse. Hinter den einzelnen Kochstationen
auf dem Lido Deck zaubern die preisgekrönten Spitzenköche
kulinarische Leckerbissen, während herausragende Winzer ihre besten
Tropfen vorstellen.
"Glacierte Kalbsbackerl mit Eierschwammerln und Erdäpfelblini",
"Trilogie von Garnele, Steinbutt und Wildlachs im Nudelgeflecht" und
"Variation vom Iberico Schwein" sind nur einige der Gerichte, mit
denen die Topköche die Gäste der EUROPA verwöhnen. Als Zutaten werden
unter anderem 160 Hummer, 20 Kilogramm Taschenkrebsfleisch, 370
Gambas und 30 Kilogramm Steinpilze verarbeitet. Seitens der mit
Michelin Sternen dekorierten Kochelite sind unter anderem dabei:
Johannes King vom Söl'ring Hof auf Sylt, Christian Lohse, Küchenchef
im Berliner Restaurant Fischers Fritz, André Jaeger vom Schweizer
Restaurant Fischerzunft und Dieter Koschina aus dem Restaurant Vila
Joya, Portugal.
Der "Käsepapst" aus Frankreich, Bernard Antony, präsentiert zum
Dessert eine Auswahl seiner aromatischen Schätze. Süßes bietet die
Confiserie Coppeneur und kreiert feinste Pralinen. Die Spitzenwinzer
aus Frankreich, Spanien, Italien, Deutschland und Österreich
präsentieren den Gästen passend zu den Gerichten ausgewählte Weine
und Champagner.
Der nächste Gourmetevent "EUROPAs Beste" findet am 13.06.2010 im
Hafen von Antwerpen an Bord von MS EUROPA statt. Der Event ist Teil
einer Kreuzfahrt entlang der europäischen Küsten und die Route führt
über Barcelona, Lissabon, Bordeaux, St. Helier auf Jersey und
Antwerpen nach Hamburg. Die Reise startet am 31.05. - 15.06.2010 (15
Tage).
Informationen sowie Bildmaterial zum Download im Internet unter
www.hlkf.de. Weitere Informationen im Reisebüro und bei Hapag-Lloyd
Kreuzfahrten, Ballindamm 25, 20095 Hamburg, Tel. 040 / 3001 4600,
Fax: 040 / 3001 4601.
* Lt. Berlitz Cruise Guide 2009
Originaltext: Hapag Lloyd Kreuzfahrten GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/22469
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_22469.rss2
Pressekontakt:
Bei Pressefragen wenden Sie sich an Negar Etminan, Pressesprecherin
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, unter Tel: +49 - 172 - 433 98 36
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