 Tag der Niedersachsen: Niedersachsen-Kochduell am Celle-Stand
Geschrieben am 17-06-2009 |
Celle (ots) - Vom 19.06.-21.06. trifft sich ganz Niedersachsen in
Hameln zum 29. Tag der Niedersachsen. Als besondere Aktion
veranstaltet die Ausrichterstadt 2010-Celle- ein
"Niedersachsen-Kochduell" am Celle-Stand. "Wir haben dort eine
professionelle Küche eingerichtet, die darauf wartet, dass regionale
Spezialitäten aus ganz Niedersachsen zubereitet werden", so
Veranstaltungsleiter Alexander Hass von der Tourismus-Region-Celle
GmbH.
So geht's: Jede Stadt oder Gemeinde oder Privatperson in
Niedersachsen kann sich kostenlos anmelden. Dabei hat jeder Hobby-
oder Profikoch eine Stunde Zeit in der Kochpagode eine warme
Hauptspeise zuzubereiten. Eine Jury aus Passanten und Köchen vergibt
dann Punkte nach verschiedenen Kriterien. Jeder Teilnehmer erhält 20
Euro Einkaufsgeld vom Veranstalter. Der Wettbewerb startet am Freitag
um 17 Uhr und endet am Sonntag um 14 Uhr mit anschließender
Siegerehrung durch den bekannten Sternekoch Hans Sobotka (21 Michelin
be-sternte Jahre/11 Jahre Gault Millau, 3 Kochmützen&17 Punkte) aus
dem Restaurant Endtenfang im Fürstenhof in Celle. Dieser wird am
Sonntag vor der Siegerehrung ein Showcooking von 12:00-14:00 Uhr
veranstalten.
Einen Kochkurs wird es am Freitag ab 18:00 Uhr und Samstag ab
13:00 Uhr geben. Hier wird Profikoch Helmut Griebl der Taverna &
Trattoria Palio im Fürstenhof Celle anwesenden Besuchern Tipps geben
und zeigen wie Pasta selbst hergestellt wird. Küchenchef Helmut
Griebl wurde als "...einer der besten Italiener im Norden vom Gault
Millau (16 Punkte) betitelt. "Natürlich dürfen die anwesenden
Besucher die Speisen auch probieren",so Hass. "Zum Kochkurs werden
übrigens Passanten eingeladen die am Stand sind und durch den
Moderator ausgewählt werden".
Dem Sieger von "Niedersachsen-Kochduell winkt ein besonderes
VIP-Wochenende zum Tag der Niedersachsen 2010. Er wird von einer
Limousine zu Hause abgeholt. Dann geht es für ein Nacht im 5*-Hotel
Fürstenhof in Celle (für 2 Personen) mit Erlebnisprogramm (Führungen,
Backstageausweise, Abendessen etc.)
Anmeldungen vor Ort oder unter event@region-celle.de oder am
Telefon 05141-12-7646
Originaltext: Tourismus Region Celle GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/51986
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_51986.rss2
Pressekontakt:
Tourismus-Region-Celle GmbH
pr@region-celle.de
Tel.:05141-12-7646 oder 0172-4042525
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