 Nachrichten aus Berlin (1959) - Neue Kandidaten für "Berliner Meisterköche 2009" nominiert / Berlin Partner präsentiert die Spitzengastronomie der Region
Geschrieben am 16-07-2009 |
Berlin (ots) - 25 Kandidaten aus Berlin und Brandenburg sind in
den fünf Kategorien "Berliner Meisterkoch 2009", "Brandenburger
Meisterkoch 2009", "Aufsteiger des Jahres 2009", "Berliner Maître
2009" und "Berliner Sommelier 2009" nominiert. Eine unabhängige Jury,
bestehend aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern, hat die
Nominierungsliste zusammengestellt. In diesem Jahr werden pro
Kategorie nur noch fünf Kandidaten nominiert. Somit ist bereits die
Nominierung eine erste Auszeichnung. Auf der "shortlist" stehen
diejenigen Köche, Maitres und Sommeliers der Hauptstadtregion, die
die Jury für die Besten hält. Aus ihnen wird dann im September der
jeweils Allerbeste ausgewählt. Der Titel soll künftig vorrangig
denjenigen gastronomischen Leistungsträgern vorbehalten sein, die
noch nicht als "Meisterkoch" ausgezeichnet worden sind.
Für den Titel "Berliner Meisterkoch 2009" wurden Michael Kempf,
("FACIL", The Mandala Hotel Berlin), Christian Lohse, ("Fischers
Fritz", The Regent Berlin), Thomas Neeser, ("Lorenz Adlon", Hotel
Adlon Kempinski Berlin), Björn Alexander Panek, ("Gabriele", Adlon
Collection) und Tim Raue, ("Restaurant Ma", Adlon Collection)
nominiert.
In der Kategorie "Brandenburger Meisterkoch 2009" wurden Frank
Buthmann, ("Kleines Haus", Linum), Peter Krüger, ("Klostermühle",
Alt-Madlitz), Dennis Modräger, ("Restaurant Juliette", Potsdam),
Steffen Schwarz, ("Fiore", Hotel am Jägertor), Torsten Voigt,
("Windspiel", Schloss Hubertushöhe, Storkow) nominiert.
Als "Aufsteiger des Jahres 2009" wurden Daniel Achilles,
("Restaurant Reinstoff"), Sauli Kemppainen, ("Die Quadriga",
Brandenburger Hof Berlin), Danijel Kresovic, ("Restaurant 44",
swissotel Berlin), Felix Petrucco, ("VOX", Grand Hyatt Berlin) und
Andreas Staack, ("Noi Quattro") nominiert.
"Berliner Maître 2009" können Manuel Finster, ("FACIL", The
Mandala Hotel Berlin), Peter Frühsammer, ("Frühsammers Restaurant"),
Boris Häbel, ("Lorenz Adlon", Hotel Adlon Kempinski Berlin), Vedad
Hadziabdic, ("Die Quadriga", Brandenburger Hof Berlin) und Jerk
Martin Riese, ("First Floor", Hotel Palace Berlin) werden.
Für den Titel "Berliner Sommelier 2009" wurden Hendrik Canis,
("Die Spindel"), Matthias Dathan, ("Restaurant Zander Berlin"),
Shahab Jalali, ("Parioli", Hotel de Rome), Felix Voges, ("FACIL", The
Mandala Hotel Berlin) und Billy Wagner, "Weinbar Rutz" nominiert.
Die 2008 erstmals ausgelobte Kategorie "Gastronomischer Innovator"
wird 2009 fortgeführt, das Ergebnis wird mit den anderen Preisträgern
im Rahmen der Pressekonferenz am 22 September 2009 bekannt gegeben.
Weitere Informationen zum Projekt "Berliner Meisterköche": Isot
Lang, Abteilungsleiterin Berlin-Partner-Betreuung/Veranstaltungen,
Berlin Partner GmbH, Telefon: 030 39980-128, E-Mail:
mailto:Isot.Lang@berlin-partner.de.
Originaltext: Berlin Partner GmbH Hauptstadt-Marketing
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/6519
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_6519.rss2
Weitere Informationen:
Christoph Lang
Leiter Unternehmenskommunikation / PR
Berlin Partner GmbH
Fasanenstraße 85
10623 Berlin
Tel.: +49 30 39980 - 123
Mobil: +49 1577 3998 - 123
Fax: +49 30 39980 - 113
E-Mail: mailto:Christoph.Lang@Berlin-Partner.de
Internet: http://www.berlin-partner.de
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