Das Erste: "W wie Wissen" am 9. August 2009 um 17.03 Uhr im Ersten

München (ots) - Thema: Gesund durch den Sommer

Richtig sonnen!
Intensive Bräune finden viele sexy und sportlich - trotz immer
stärkerer Warnungen der Dermatologen. Dabei ist klar: Unsere Haut
wird von der Bestrahlung nachhaltig und irreparabel beschädigt. Die
Rechnung für das Sonnenbaden kommt Jahre später, in Form von
hässlicher Lederhaut und Falten, denn UV-A-Strahlen greifen die
elastischen Collagenfasern an. Die schlimmste Folge kann Hautkrebs
sein. Und der hat als malignes Karzinom in den letzten Jahren
drastisch zugenommen, auch in Deutschland.

Richtig trinken!
Trinken hält das Gehirn fit. Wer zu wenig und zur falschen Zeit
trinkt, verringert seine geistige Leistungsfähigkeit. Wir haben den
Test gemacht und Freiwillige in der Sauna schwitzen lassen - mit und
ohne Getränk. Eindeutiges Ergebnis: Diejenigen, die trinken durften,
schnitten nach dem Schwitzen bei Denktests um ganze 33 Prozent besser
ab als diejenigen, die nichts tranken. Flüssigkeitsentzug vermindert
die geistige Leistungsfähigkeit, vor allem Merkspanne und
Informationsgeschwindigkeit.

Richtig grillen!
Eine Verbrennung ist nicht die einzige Gefahr, die beim Grillen
droht. Ernährungs-Wissenschaftler sind in den letzten Jahren einigen
unerwünschten Nebenprodukten zwischen Glut und Rost auf die Spur
gekommen. Wenn Fett, Fleischsaft oder Marinade verbrennen, können
krebserregende polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe
entstehen. Sie lagern sich auf dem Grillgut ab. So kann ein Stück
Fleisch 600 mal schädlicher sein als eine Zigarette. Wie kann man
trotzdem einigermaßen gesund grillen?

Welt in Zahlen - Schwitzen
Damit unser Körper nicht überhitzt, schwitzen wir. Pro Tag verlieren
wir mindestens einen halben Liter Schweiß. Auf bis zu sechs Liter am
Tag steigt die Menge bei Hitze oder körperlicher Anstrengung. Bis zu
vier Millionen Schweißdrüsen sind fast überall auf dem Körper
verteilt. Die meisten sitzen in den Achselhöhlen und
Ellenbogeninnenseiten, auf Handtellern und Fußsohlen. Allein hier
sorgen 250.000 Schweißdrüsen für mindestens 200 Milliliter Schweiß am
Tag.

Forschungsprojekt Erholung
In Konstanz arbeiten Wissenschaftler am "Forschungsprojekt Erholung".
Sie wollen genauer untersuchen, welche Faktoren und Erfahrungen eine
gelungene Erholung fördern. Wie erholt man sich am Besten, wie lädt
man seine Akkus wieder auf? Der Urlaub ist ja bekanntlich immer zu
kurz. Sollte man da lieber nichts tun? Lange schlafen, Seele baumeln
lassen oder ständig in Bewegung sein und immer neue Eindrücke
sammeln? Die Studie zum Freizeitverhalten der Deutschen hat
Überraschendes zu Tage gebracht.

Moderation: Dennis Wilms

Originaltext: ARD Das Erste
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