"Männer kochen anders" - G+J Exclusive & Living launcht BEEF! Neues Food- und Lifestyle-Magazin für ganze Kerle am Herd

Hamburg (ots) - Von Donnerstag an liegt BEEF!, das neue Food- und
Lifestyle-Magazin für Männer mit Geschmack, am Kiosk. Die Küche
avanciert mehr und mehr zum modernen Hobbykeller des "starken
Geschlechts", und Kochen wird zunehmend als Statussymbol
wahrgenommen. BEEF! ist gemacht für Männer, die leidenschaftlich
gerne kochen und genießen. Das Magazin bietet zu je einem Drittel
Kochen & Rezepte, Lifestyle und Reportagen. Mit zweideutigem und
klugem Humor bewegen sich die Food-Themen zwischen Haute Cuisine und
Resterampe mit Niveau. Und BEEF! fühlt sich gut an. Dafür sorgen ein
hochwertiges Klappcover, im Heft 90g matt bedrucktes Papier und eine
Strecke auf besonderem Werkdruckpapier.

BEEF! ist ein Projekt von Chefredakteur Jan Spielhagen und
Gewinner des G+J-Ideenwettbewerbs "Grüne Wiese". Gemeinsam mit Lisa
Herzel (Art Direction), Monique Dressel (Leitung Bildredaktion) und
Birte Lindlahr (Redaktion) hat Spielhagen in den vergangenen Monaten
am Konzept und journalistischen Profil des Magazins geschraubt und es
zur Marktreife entwickelt.

Ausgangspunkt war die speziell männliche Sichtweise auf die Themen
Essen und Genuss: "Männer kochen anders - lustbetont, sinnlich und
wenig praktisch. Bei uns stehen Event-Charakter und Geselligkeit im
Vordergrund", erklärt Jan Spielhagen und fügt an: "BEEF! entspricht
der männlichen Freude am Superlativ. Kompliziert, teuer, das Beste,
das Kleinste, das Seltenste - solche Rezepte, Zutaten und Stories
haben wir für das Magazin gesucht, gefunden und beschrieben."

Man-Appeal beweisen auch Layout und Rubrizierung. "Probiert",
"Gefischt", "Gefangen", "Entdeckt", "Getrunken" - so heißen einige
exemplarische Rubriken. Rezepte erklären sich graphisch wie
Gebrauchsanweisungen für technische Geräte. Der französische
Gastronomie-Historiker Prof. Alain Drouard bezieht im Interview
Stellung zum Thema "Kann man eine Frau ins Bett kochen?". Besondere
Salze werden auf die Eisenbahnanhänger des Hamburger
Miniaturwunderlands verladen, und das beste Steak der Welt muss sich
in einer Weltmeisterschaft gegen Fleischstücke anderer Nationen
durchsetzen. BEEF! verrät das Leibgericht des Papstes und inszeniert
am "Tatort Küche" eine Auswahl der besten Messer. Der 10-seitige
Centerfold enpuppt sich als umfangreicher und praktischer Menüplaner
für einen Abend mit den den Best Buddies. Dem "Einkaufsmuffel Mann"
erspart BEEF! bei Bedarf das Shoppen, denn die Zutaten für den
Mehrgangschmaus sind im Paket online bestellbar.

"BEEF! unterstreicht die Food-Kompetenz von G+J Exclusive & Living
und ergänzt unser Portfolio hervorragend. Wer Inspiration zum Thema
Kochen sucht, wird je nach Geschmack und Anspruch bei unseren
Food-Marken in Print und online fündig", erklärt Alexander Schwerin
von der Verlagsleitung. Das Portfolio der Verlagsgruppe umfasst neben
dem Newcomer BEEF! auch Deutschlands führendes Food-Magazin ESSEN &
TRINKEN sowie ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG, essen-und-trinken.de und
Europas größte Koch-Community chefkoch.de.

Eine Werbekampagne mit einem Mediavolumen von 1,2 Millionen Euro
begleitet die Einführung von BEEF!. Die Motive entwickelte die
Hamburger Agentur gudella, barche.

BEEF! erscheint am 15. Oktober in einer Druckauflage von 100.000
Exemplaren, hat 178 Seiten und einen Copy-Preis von 9,80 Euro (D). Im
Internet wird das Magazin durch Service-Inhalte auf www.beef.de
ergänzt. Ein kurzes Video zum Thema gibt es unter
http://www.youtube.com/watch?v=NnvIsDOFPPw.

Originaltext: Gruner+ Jahr, Beef!
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/77375
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Pressekontakt:
Sandra Pickert und Verena Steinkamp
G+J Exclusive & Living
Kommunikation/PR
Telefon +49 (0) 40 / 37 03 - 55 04 und - 24 77
E-Mail pickert.sandra@guj.de und steinkamp.verena@guj.de
Interneet www.beef.de