Kölner im Gourmet-Land: raffinierte Food-Kreationen, professionelle Kochtechniken und originelle Küchenaccessoires

Hamburg (ots) - Drei Tage kulinarischer Treffpunkt für Genießer,
Gourmets, Hobby-Köche und "Gerne-Esser" / Kochshows mit Star- und
Sterneköchen - erstmals mit Kolja Kleeberg / Neun Teilnehmer für
"Genusskino-Wettbewerb" gesucht / Aborigine-Koch aus Down Under

Hamburg, 3. November 2009. Vom 13. bis 15. November tischt die
Genussmesse eat'n STYLE in der Koelnmesse wieder kulinarisch auf.
Präsentiert von BMW, die unter anderem den neuen BMW 5er Gran Turismo
und den neuen BMW X1 dem Messepublikum vorstellen, dreht sich alles
um Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit. Auf der diesjährigen eat'n
STYLE zeigen rund 230 Aussteller alles zu den Themen Kochen, Küche,
Genuss und Gastlichkeit. Ein umfangreiches Programm mit
Live-Kochshows mit Alexander Herrmann, Tim Mälzer, Stefan Marquard
und Ralf Zacherl sowie erstmals Kolja Kleeberg, kostenlosen
Seminaren, Koch-Events an den Ständen und vielem mehr laden zum
Probieren, Einkaufen und Mitmachen ein.

An den Messe-Ständen erwartet Genießer und "Gerne-Esser" das Beste
aus der Genusswelt: Schalen- und Krustentiere aus Westschweden,
Macadamia-Nusscreme, feinstes Orangen-Zimt Nougat oder
Wohnaccessoires aus Beton und Kokosfaser - auf der Genussmesse können
die Besucher entdecken, probieren und einkaufen. Zugleich geben
Koch-Experten hilfreiche Tipps und Tricks. Food-Entertainment pur
bieten die Live-Kochshows mit den Star- und Sterneköchen im großen
Kochtheater. In Alexander Herrmanns Kochshow gibt es zum Beispiel
Tipps aus der Sterneküche für den kulinarischen Wissensvorsprung zu
Hause: Über das perfekte Garen von Fleisch oder Kochen mit Pergament
bis hin zu Aroma-Farbwelten für eine gelungene Menü- und
Zutatenkomposition.

Als erstes Partnerland auf der eat'n STYLE präsentieren sich die
Staaten South Australia, Victoria sowie Tourism Australia. Sie bieten
den Messebesuchern mit hochklassigen Food-Partnern kulinarische
Spitzenerzeugnisse von Weltklasse. Gaststar ist der Aborigine-Koch
Marc Olive. In seiner Heimat populär wie hierzulande Tim Mälzer, ist
Olive mit seiner "Outback Kitchen" auf der BEEF-Bühne und im großen
Kochtheater zu Gast.

Leckeres Programm: Genusskino, Kaffee zum dippen und eine
Kaffeereise um die Welt
Premiere auf der eat'n STYLE feiert genusskino.com, dass "youtube der
Kochszene": Das neue Online-Portal ist Web TV für Hobbyköche und
Profis, für Anfänger und Fortgeschrittene, für Zuschauer und
Showköche. Zum Start des Portals können neun Messe-Besucher direkt
auf der eat'n STYLE mit einem der Genusskino-Profis ihr
Lieblingsrezept kochen: Wer bis zum 6. November sein Rezept an
genuss@kaiserschote.de schickt, gewinnt mit etwas Glück einen
Auftritt. Das Ganze wird von einem Kamerateam aufgezeichnet,
professionell geschnitten und dann in der Community von Genusskino
zum Voting präsentiert. Eine Neuheit ist die Kaffeezubereitung zum
dippen: Drei Minuten einen mit frisch geröstetem Kaffee befüllten
"Dip:Coffee-Beutel" in heißes Wasser dippen - fertig. Eine ganze
Kaffeereise um die Welt gibt es bei "Die Rösterei".

Selbst gemacht schmeckt's besser: Kochkurse und Seminare für
Gourmets
Kochkurse wie "Steakküche für Männer" oder "Lass Wokken" sind echte
kulinarische Überraschungen. "Symphonie der Säfte" vom ersten
deutsche Saft-Sommelier Dirk Gießelmann und Weinverkostungen von
TVINO sind nur zwei der spannenden Seminare neben "Tischkultur",
"Rioja - Inspiration für alle Sinne", "Aromen des Weins" oder
"Hochwertige Öle, richtig verwendet", die täglich von einigen
Ausstellern angeboten werden. Voranmeldungen zu den Kochkursen und
Seminaren unter www.eatandstyle.de.

Öffnungszeiten und Tickets
Die eat'n STYLE findet vom 13. bis 15. November 2009 in der
Koelnmesse (Halle 6) statt und hat Freitag und Samstag von 10 bis 19
Uhr sowie Sonntag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Eine Programm- und
Ausstellerübersicht finden Interessierte im Internet unter
www.eatandstyle.de. Hier können Besucher ihren Messerundgang bequem
vorab planen und bereits Tickets im Vorverkauf sichern. Die
Tageskasse ist an den Messetagen ab 10 Uhr geöffnet.

Hinweis an die Redaktionen
Ein Presserundgang findet Freitag, den 13. November 2009, um 9.50 Uhr
statt. Anmeldungen zum Presserundgang, Akkreditierungen für den
Messebesuch sowie Bildmaterial, Messe-Video und ein Factsheet unter
www.eatandstyle.de.

Bilder und Presseinformationen der eat'n STYLE unter:
http://www.eatnstyle.de/koeln/Presse/Pressemitteilungen.html
und der Aussteller unter:
http://www.eatnstyle.de/koeln/Presse/Presseinfos_Aussteller.html

Über die eat'n STYLE
Die eat'n STYLE ist Deutschlands größter Genießer-Markt und wird von
der G+J Foodshow GmbH durchgeführt - ein Tochterunternehmen von G+J
Events. G+J Events GmbH ist ein privater Messe- und
Koferenzveranstalter und 100 prozentige Tochter von Gruner + Jahr AG
& Co KG. Ziel des Unternehmens ist es, Publikumsmessen marken- und
themennah zum Portfolio von Gruner + Jahr zu entwickeln und
erfolgreich im Markt einzuführen. Des Weiteren veranstaltet G+J
Events GmbH die "BABYWELT" - eine Publikumsmesse für alle Produkte
und Dienstleistungen in den Bereichen Schwangerschaft, Baby,
Kleinkind und Familie.

Originaltext: G+J Foodshow GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/76000
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_76000.rss2

Pressekontakt:
Maxi Pöpperl
kom!on PR-Beratung
Tel: +49 (0)40/520 19 35-40
Fax: +49 (0)40/520 80 80
Mail: m.poepperl@komon-pr.de

Elisa Fritscher
G+J Foodshow GmbH
Tel: +49 (0)40/66 906 914
Fax: +49 (0)40/66 906 800
Mail: fritscher@gj-events.de