 Essen Sie nur, was Ihnen schmeckt! (inkl. ARD.de-Interview mit Autor Knop, Beitrag im HR, Hintergrundartikel auf SPIEGEL.de)
Geschrieben am 13-11-2009 |
Frankfurt (ots) -
Erstes Buch zur "Kulinarischen Körperintelligenz" stärkt Vertrauen in
die eigenen Körpergefühle Hunger & Lust
Der Ernährungswissenschaftler und Medizin-PR-Experte Uwe Knop hat
den Titel "Hunger & Lust - Das erste Buch zur Kulinarischen
Körperintelligenz" veröffentlicht. Die Kernbotschaft lautet: Man soll
nur essen, wenn man Hunger hat, und zwar nur das, worauf man Lust
verspürt und was einem gut schmeckt. Nach dreijähriger Auswertung der
allgemeinen Ernährungskommunikation und kritischer Analyse von über
150 aktuellen Studienergebnissen ist Knop der Überzeugung, es gebe
keine allgemeingültigen Ernährungsregeln. Daher solle man auch auf
keine Ernährungspäpste hören, denn nur volles Vertrauen in das eigene
Körpergefühl vereine die optimale Nährstoffversorgung zur
Lebenserhaltung mit echtem Genuss. "Es kommt weniger darauf an, was
Sie essen, sondern dass Sie sich dabei gut fühlen", erklärt Knop.
Gestützt werden die Botschaften des Buchs durch Zitate von über 50
namhaften deutschen und internationalen Wissenschaftlern. Mehr Infos
unter www.echte-esser.de
Interview mit Autor Knop auf ARD.de:
"ARD.de: Herr Knop, Ihr Ratgeber klingt zu schön, um wahr zu sein.
Wir sollen also einfach essen, worauf wir Lust haben?"
http://www.presseportal.de/go2/ARD_Interview_Knop
Hintergrundartikel auf SPIEGEL.de "Ratlose Ratgeber": Der gesamte
Beitrag spiegelt einen essenziellen Teil der Kernbotschaften von
HUNGER & LUST wider. Das Ende des Artikels entspricht dem Hauptcredo
der Kulinarischen Körperintelligenz.
http://www.spiegel.de/spiegelwissen/0,1518,655439,00.html
TV-Beitrag im HR "Alles Wissen":
Selektiver Ausschnitt des Buchs mit pointierter redaktioneller
Botschaft: http://www.presseportal.de/go2/Iss_was_du_willst-Konzept
Wünschen Sie ein Rezensionsexemplar oder ein persönliches Gespräch
mit dem Autor, so wenden Sie sich bitte direkt an:
Originaltext: echte-esser.de
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/76481
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_76481.rss2
Pressekontakt:
Uwe Knop
Postfach 80 08 73
65908 Frankfurt a.M.
Telefon: 069 / 4300 8525
Fax: 069 / 4300 8524
E-Mail: presse@echte-esser.de
Website: www.echte-esser.de
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